Cách làm giấm táo giảm cân – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Cách làm giấm táo giảm cân hiệu quả tại nhà
Ở các nước phương Tây, từ lâu giấm táo đã được sử dụng để giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da. Tại Việt nam, phương pháp giảm cân này còn khá mới mẻ, chưa thực sự được nhiều người biết đến. Dưới đây là các cách làm giấm táo giảm cân mà Toshiko đã tổng hợp lại, bạn có thể tham khảo và làm theo nhé.
Nội dung chính
- Tại sao giấm táo có công dụng giảm cân?
- Kích thích tiêu hóa
- Hạn chế cảm giác thèm ăn
- Đốt cháy tế bào mỡ
- Cách làm giấm táo giảm cân tại nhà
- Cách làm giấm táo giảm cân tại nhà truyền thống
- Cách làm giấm táo mèo giảm cân
- Cách sử dụng giấm táo giảm cân
- Giấm táo + nước lọc
- Pha giấm táo với mật ong
- Trộn giấm táo vào salad
- Nước giấm táo đậu đen
- Lưu ý khi giảm cân bằng giấm táo để đảm bảo an toàn
- Thận trọng khi pha trộn giấm táo
- Thời điểm uống giấm táo phù hợp
- Không uống giấm táo đặc
- Liều lượng
- Đối tượng không nên sử dụng giấm táo
- Kết luận
Tại sao giấm táo có công dụng giảm cân?
Giấm táo là một loại giấm được lên men từ táo tươi tự nhiên. Giấm táo có màu vàng nhạt, vị chua nhẹ tự nhiên. Nhờ quá trình lên men mà giấm táo có chứa nhiều các axit amin và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Hiện nay, giấm táo có hai loại là giấm táo nước và giấm táo bột. Giấm táo có công dụng giảm cân hiệu quả, điều này được lý giải nhờ các tác dụng sau đây của giấm táo.
Kích thích tiêu hóa
Hàm lượng Axit Acetic trong giấm táo có công dụng hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn. Bên cạnh đó, Axit Acetic còn có khả năng ngăn ngừa sự hấp thụ chất béo của cơ thể, hạn chế tình trạng tích tụ mỡ thừa.
Hạn chế cảm giác thèm ăn
Trong giấm táo có nhiều loại enzym, chúng có tác dụng kiểm soát đường huyết, giúp hạn chế các cơn đói và thèm ăn của cơ thể. Trên thế giới, đã có nhiều nghiên cứu chứng minh được sử dụng giấm táo có tác dụng làm giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, làm giảm các cơn thèm đồ ăn ngọt, nhất là những người thừa cân.
Đốt cháy tế bào mỡ
Giấm táo có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể, nhờ vậy mà khả năng đốt cháy calo cũng hiệu quả hơn. Nghiên cứu của Đại học Sydney cho thấy, uống 1 cốc giấm táo trước bữa ăn có khả năng giúp cơ thể tiêu hóa khoảng 200 calo.
Cũng theo nghiên cứu thử nghiệm trên một nhóm người, những người sử dụng giấm táo có xu hướng giảm từ 1,3 – 1,7kg sau 10 tuần sử dụng, trong khi đó, những người không dùng giấm táo lại không đạt được kết quả đó.
>> Đọc thêm: Uống nước cần tây giảm cân được không?
Cách làm giấm táo giảm cân tại nhà
Để giúp vóc dáng thon gọn, chị em có thể áp dụng cách làm giấm táo giảm cân tại nhà. Giấm táo tự làm có mùi thơm dễ chịu, đảm bảo độ nguyên chất, không có chất bảo quản hay phụ gia nên không gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách làm giấm táo thông dụng mà chị em có thể tham khảo.
Cách làm giấm táo giảm cân tại nhà truyền thống
Giấm táo truyền thống được làm từ nguyên liệu là táo đỏ hoặc táo xanh tươi tự nhiên. Nguyên liệu cần có là giấm gạo và đường phèn để giúp táo có thể lên men và cho thành phẩm như ý muốn.
Chuẩn bị
- 1,5kg táo đỏ hoặc táo xanh
- 700ml giấm gạo
- 1 chén đường phèn
- 1 hũ thủy tinh có nắp đậy kín
Cách thực hiện
- Sơ chế táo: Rửa sạch táo và ngâm với nước muối loãng từ 15 – 30 phút nhằm loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn. Sau khi ngâm xong thì vớt ra và để ráo nước. Khi táo đã ráo nước, gọt bỏ cuống táo rồi ngâm táo trong đá lạnh để táo không bị thâm. Cuối cùng là đem cắt táo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Hũ thủy tinh đem rửa sạch rồi úp xuống để ráo nước trước khi ngâm giấm.
- Ngâm giấm táo: Xếp táo đã cắt nhỏ vào trong đáy hũ thủy tinh, tiếp theo rải một ít đường phèn lên trên. Tiếp tục lại xếp một lớp táo, một lớp đường phèn cho đến hết. Sau cùng là đổ giấm gạo đã chuẩn bị sẵn vào hũ thủy tinh. Lưu ý nên đổ ngập táo để táo không bị hư thối. Đậy nắp kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Giấm táo ngâm theo cách này có thể sử dụng sau khoảng 3 tháng, mùi vị thơm ngon, chuẩn vị. Bạn có thể nhận thấy dấu hiệu táo đã tiết ra các tinh chất khi táo bị teo lại, ngả màu đậm hơn so với táo tươi.
Cách làm giấm táo mèo giảm cân
Nếu không muốn sử dụng táo xanh hoặc táo đỏ, bạn có thể thực hiện cách làm giấm táo mèo giảm cân. Táo mèo là nguyên liệu khá dễ kiếm ở nước ta, giá thành rẻ, không có hóa chất độc hại nên rất an toàn.
Chuẩn bị
- Táo mèo tươi: 2kg
- Chuối chín: 1 quả
- Nước lọc hoặc nước sôi để nguội: 2-2,5 lít
Cách thực hiện
- Sơ chế táo: Táo mèo rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất… Sau khi ngâm xong thì vớt táo ra để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Chuối: Đem lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Chuối có tác dụng giúp cho quá trình lên men giấm táo nhanh hơn.
- Ngâm giấm táo: Xếp táo mèo và chuối đã cắt nhỏ vào trong hũ thủy tinh. Sau đó đổ 2-2,5 lít nước đã chuẩn bị sẵn rồi dùng khăn xô để bịt miệng hũ lại. Dùng dây buộc để cố định khăn xô. Đặt hũ thủy tinh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi có nhiệt độ cao và ẩm thấp.
- Cách làm giấm táo giảm cân từ táo mèo cho thành phẩm sau 1 tháng thực hiện. Trong quá trình lên men, trên bề mặt của hũ thủy tinh có thể xuất hiện một lớp váng mỏng, chỉ cần vớt lớp váng đi là có thể sử dụng được. Giấm táo mèo sau khi lên men sẽ có mùi thơm của táo, mùi của rượu và có vị chua tự nhiên từ táo mèo.
Cách sử dụng giấm táo giảm cân
Ngoài cách làm giấm táo giảm cân tại nhà, bạn cũng cần lưu ý đến cách sử dụng giấm táo như thế nào cho hiệu quả. Dưới đây là một số cách dùng giấm táo để giảm cân mà bạn có thể áp dụng.
Giấm táo + nước lọc
Dùng 2-3 thìa giấm táo pha với nước loãng và uống trước bữa ăn. Pha loãng giấm táo giúp hạn chế sự kích thích của axit có trong giấm táo lên dạ dày.
Pha giấm táo với mật ong
Nếu không muốn pha với nước lọc, bạn có thể pha 1-2 thìa giấm táo với nước ấm và 1 thìa mật ong và nước ấm. Công thức này sẽ giúp giấm táo thơm ngon và dễ uống hơn. Nên uống nước giấm táo mật ong trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ để đạt hiệu quả giảm cân cao nhất.
Trộn giấm táo vào salad
Khi làm salad, bạn có thể trộn thêm một ít giấm táo vào để tăng mùi vị cho món ăn. Vị chua của giấm táo sẽ có tác dụng kích thích vị giác. Bên cạnh đó, giấm táo còn có công dụng hỗ trợ giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả.
Nước giấm táo đậu đen
Rang đậu đen đến khi có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó cho đậu đen vào lọ thủy tinh nhỏ rồi đổ thêm giấm táo vào. Đậy nắp kín và ngâm trong khoảng 4-5 ngày là có thể sử dụng. Mỗi ngày, bạn có thể ăn khoảng 3 thìa đậu đen ngâm giấm trước bữa ăn khoảng 30 phút để giảm cân, đánh bay mỡ thừa.
Lưu ý khi giảm cân bằng giấm táo để đảm bảo an toàn
Mặc dù cách giảm cân bằng giấm táo cho hiệu quả rõ rệt nhưng nếu không thực hiện đúng cách thì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Trong quá trình giảm cân bằng giấm táo mèo hoặc giấm táo đỏ, bạn nên lưu ý một số vấn đề dưới đây để đảm bảo an toàn, không cần lo lắng về vấn đề uống giấm táo có hại không.
Thận trọng khi pha trộn giấm táo
Không nên trộn giấm táo với các loại đồ uống, thức ăn có thành phần axit mạnh vì điều này sẽ gây hại cho dạ dày, khiến cơ thể bạn cảm thấy khó chịu. Bạn có thể trộn giấm táo với salad, pha với nước lọc, nước nóng để đảm bảo an toàn.
Thời điểm uống giấm táo phù hợp
Nên uống giấm táo trước khi ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn tối. Bạn cũng có thể uống giấm táo sau các bữa ăn khoảng 30 phút tùy theo từng người. Không uống giấm táo khi bụng đói vì axit có trong giấm sẽ làm tổn thương dạ dày.
Không uống giấm táo đặc
Uống giấm táo giảm cân cần pha loãng giấm táo với nước hoặc trộn với salad. Không nên uống trực tiếp giấm táo đặc vì lượng axit quá cao có thể gây hại cho cổ họng và dạ dày.
Liều lượng
Không nên lạm dụng giấm táo vì không phải uống càng nhiều giấm táo thì hiệu quả càng cao. Liều dùng cần tùy thuộc vào thể trạng sức khỏe mỗi người. Theo các chuyên gia sức khỏe, tối đa mỗi người chỉ nên sử dụng dưới 30ml giấm táo mỗi ngày, chia nhỏ thành 2-3 lần uống để đảm bảo sức khỏe.
Đối tượng không nên sử dụng giấm táo
Một số người mắc các bệnh lý về dạ dày như viêm dạ dày, loét dạ dày, xuất huyết dạ dày… hoặc những người bị sỏi mật, người đang điều trị bằng các loại thuốc có tính kiềm thì không nên sử dụng giấm táo. Điều này sẽ khiến cho bệnh tình trầm trọng hơn, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết luận
Trên đây là một số thông tin về cách làm giấm táo giảm cân mà Toshiko đã gửi đến bạn. Mong rằng phương pháp này sẽ có hiệu quả và giúp bạn có một thân hình thon gọn hơn. Ngoài sử dụng giấm táo, bạn cũng cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, hạn chế thức ăn chứa nhiều đường, chất béo, đồ ăn nhanh,… Đồng thời, nên tích cực ăn thêm rau củ, đồ ăn chứa nhiều chất xơ và protein để hạn chế tình trạng tích tụ chất béo.
Ngoài ra, bạn cũng cần luyện tập thể dục thể thao để đốt cháy calo. Vận động chính là yếu tố quan trọng hàng đầu nếu bạn muốn giảm cân giữ dáng. Bạn có thể sử dụng các thiết bị hỗ trợ như máy chạy bộ, xe đạp tập để việc luyện tập hiệu quả hơn. Sau khi vận động, bạn có thể sử dụng ghế massage để thư giãn, thả lỏng cơ thể.
Hiện nay, Toshiko là đơn vị chuyên phân phối trực tiếp các thiết bị chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ giảm cân. Nếu bạn cũng quan tâm đến các sản phẩm này thì có thể đến showroom của công ty để được trải nghiệm nhé.
Xem thêm
Sự thật là sữa đậu nành có tác dụng giảm cân, nên và không nên ăn gì khi đạp xe? Toshiko tự hào nằm trong Top 10 Thương hiệu Đặc sắc nhất Châu Á Thái Bình Dương năm 2022
bài viết liên quan
Toshiko tự hào Top 10 Thương hiệu tiêu biểu châu Á – Thái Bình Dương 2022
Thuốc giảm đau lưng nên dùng loại nào là hiệu quả, an toàn?
Bật mí 9 cách giảm đau cơ hiệu quả, giúp phục hồi cơ nhanh chóng
Ăn sữa chua trước khi đi ngủ: Nên hay không nên?
Hướng dẫn sử dụng ghế massage nội địa đúng và chuẩn nhất
Was ist Apfelessig? 2 einfache Möglichkeiten, köstlichen, klaren Apfelessig zu Hause herzustellen
Apfelessig ist für viele Familien ein bekanntes Lebensmittel. Viele Menschen verstehen jedoch immer noch nicht wirklich, was Apfelessig ist. Lassen Sie uns durch den folgenden Artikel mehr über Apfelessig und Möglichkeiten erfahren, wie Sie köstlichen Apfelessig zu Hause herstellen können!
Schnellansicht
1. 2 Möglichkeiten, köstlichen Apfelessig zu Hause herzustellen 2. Was ist Apfelessig? 3. Arten von Apfelessig 4. Vorteile von Apfelessig 5. Einige Möglichkeiten zur Verwendung von Apfelessig 6.
Giấm táo – nguyên liệu quen thuộc được nhiều người tiêu dùng sử dụng trong nấu nướng. Giấm táo không chỉ giúp tăng gia vị cho món ăn mà còn có nhiều công dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Vậy giấm táo là gì? Hôm nay Bách hóa XANH sẽ chia sẻ một số thông tin để bạn hiểu rõ hơn về loại giấm này và các cách làm giấm táo trong veo ngon dễ làm tại nhà.
Đầu tiên là 2 cách làm giấm táo ngon tại nhà
Cách 1: Cách làm giấm táo truyền thống
Chuẩn bị 10 phút Chuẩn bị 10 phút Cho 3-4 người
Thành phần cho giấm táo truyền thống
- 1,5 kg táo xanh hoặc đỏ
- 700 ml giấm gạo
- 1 cốc kẹo đá
Thành phần cho giấm táo truyền thống
Cách làm giấm táo truyền thống
Bước 1 Apple xử lý
Äpfel werden gewaschen und in Salzwasser eingeweicht
Táo mua về rửa sạch và ngâm với nước muối từ 15 – 30 phút để loại bỏ hết chất bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu rồi để ráo nước.
Tiếp theo, bạn gọt bỏ phần cuống táo và ngâm táo trong nước đá lạnh vài phút để táo không bị thâm rồi cắt táo thành những miếng vừa ăn
Bước 2 Ngâm giấm
Ngâm táo với giấm
Tiếp theo, bạn xếp lần lượt một lớp táo rồi lớp đường vào hũ cho đến khi hết táo. Sau đó, cho giấm gạo vào.
Lưu ý: đổ giấm gạo ngập mặt táo nếu không táo sẽ mốc hỏng.
Dùng nắp đậy kín miệng hũ và đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh chỗ ẩm thấp. Sau 2 tuần ngâm, bạn lọc phần bã lấy phần nước trong là cơ thể sử dụng được.
Lưu ý: Nên chọn hũ thuỷ tinh để ngâm táo vì vừa đẹp mắt mà còn đảm bảo sức khỏe. Trước khi ngâm cần vệ sinh sạch sẽ hũ thuỷ tinh.
Bước 3 Thành phẩm
Giấm táo sau khi ngâm
Giấm táo sau khi hoàn thành có màu vàng tươi, trong vắt và có mùi thơm tự nhiên. Giấm có vị chua nhẹ, ngọt dịu không gắt, bạn có thể sử dụng giấm để trộn salad hay sử dụng chế biến các món ăn khác.
Cách 2: Cách làm giấm táo mèo
Chế biến 10 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 3 – 4 người
Nguyên liệu làm giấm táo mèo
- 2kg táo mèo tươi
- 1 quả chuối chín
- 2 – 2,5l nước lọc hoặc nước sôi để nguội
Nguyên liệu làm giấm táo mèo
Cách làm giấm táo mèo
Bước 1 Sơ chế táo
Rửa sạch táo mèo và cắt nhỏ
Táo mèo sau khi mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bạn cắt bỏ 2 đầu rồi cắt đôi táo và ngâm với nước muối trong khoảng 10 phút để loại bỏ hết chất bẩn, vi khuẩn hoặc thuốc trừ sâu rồi vớt ra để ráo.
Bước 2 Ngâm táo
Ngâm táo mèo với nước
Tiếp theo, bạn cho táo mèo, 1 quả chuối (chuối đã cắt nhỏ) và 2 – 2,5l nước vào hũ. Bạn dùng một khăn xô che đầu hũ lại và dùng chun để cố định, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý: Chuối sẽ giúp giấm lên men nhanh hơn.
Dùng khăn xô che miệng hũ lại để giúp quá trình lên men trao đổi khí dễ dàng, giúp giấm không bị hỏng.
Trong quá trình ngâm, giấm sẽ xuất hiện lớp màng trắng phía trên, bạn chỉ cần hớt bọt trắng đi là có thể sử dụng được
Bước 3 Thành phẩm
Táo mèo sau khi ngâm
Sau 1 tháng ngâm giấm, bạn sẽ có được hũ giấm táo mèo với vị chua tự nhiên, phảng phất mùi rượu.
2 Giấm táo là gì?
Giấm táo hay còn được gọi giấm rượu táo
Giấm táo hay còn được gọi giấm rượu táo, có tên tiếng anh là apple cider vinegar. Là loại giấm được lên men từ những quả táo tươi trong thời gian dài. Nhờ quá trình lên men, giấm táo chứa nhiều các khoáng chất và các axit amin tự nhiên có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Từ lâu ở Tây Âu giấm táo được dùng như một phương pháp giảm cân tự nhiên, hiệu quả và an toàn.
3 Các loại giấm táo
Các loại giấm táo
Giấm táo thường có 2 loại chính là giấm táo dạng nước và giấm táo dạng bột.
Giấm táo thường tồn tại ở dạng nước là chủ yếu. Ở dạng này, giấm táo thường chỉ sử dụng trong thời gian ngắn và khó bảo quản.
Ngày nay, khi công nghệ và y học hiện đại phát triển, người ta đã có thể tách giấm tạo dạng nước thành dạng tinh bột. Giấm táo dạng bột sẽ có thường gian sử dụng lâu hơn và cách bảo quản cũng dễ dàng hơn.
4 Lợi ích của giấm táo
Giấm táo hỗ trợ điều trị tiểu đường
Hỗ trợ bệnh tiểu đường: Một đánh giá năm 2017 về các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Bệnh tiểu đường & Thực hành Lâm sàng cho thấy giấm táo làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin từ 19-34% .
Ngoài ra, giấm táo làm tăng cholesterol tốt HDL, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giấm táo giúp giảm cân
Giảm cân: Theo một nghiên cứu của Nhật Bản kéo dài 12 tuần, những người sử dụng 30 ml giấm táo mỗi ngày sẽ giảm được 1-2 pound trọng lượng cơ thể.
Thành phần axit axetic có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể, ngăn chặn sự thèm ăn , thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mất nước.
Ngoài ra, thành phần pectin trong giấm táo cũng hạn chế khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể.
Giấm táo để làm đẹp
Làm đẹp: Bên cạnh những công dụng đối với sức khỏe, giấm táo còn được nhiều người ưu tiên sử dụng để làm đẹp.
Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Y khoa Galen cho thấy việc sử dụng thảo mộc hoa Althaea officinalis kết hợp với giấm có thể làm giảm chứng viêm da tiết bã ở một phụ nữ 32 tuổi.
Giấm táo có tính axit nhẹ, có tính kháng khuẩn và chống viêm nên có khả năng cân bằng độ pH của da một cách tự nhiên, cải thiện tình trạng da bị viêm, giảm tiết dầu, trị mụn, phục hồi da cháy nắng và là chất bảo vệ da rất hiệu quả.
Ngoài ra còn giúp tóc chắc khỏe, trị gàu và tăng thêm độ bóng cho tóc .
5 Một số cách sử dụng giấm táo
Một số cách sử dụng giấm táo
- Uống giấm táo với nước lọc: Bạn có thể uống 2-3 thìa giấm táo pha loãng với nước trong ngày để hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Lưu ý không nên uống trực tiếp giấm vì sẽ không tốt cho cổ họng do tính axit trong giấm.
- Pha giấm táo với mật ong: Bên cạnh việc pha với nước loãng để giảm cân, bạn có thể pha 1-2 thìa giấm táo với 1 thìa mật ong và nước ấm rồi dùng trước bữa ăn hoặc trước khi ngủ.
- Trộn giấm táo vào món salad: Ngoài 2 cách trên, bạn có thể dùng giấm táo làm gia vị trộn vào món salad để tăng thêm hương vị cho món ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ngoài giấm táo, giấm nông dân cũng có rất nhiều công dụng tuyệt vời. Giờ hãy tham khảo ngay 6 cách làm giấm cực dễ, làm một lần ăn cả năm nhé!
Cái gì: Zeitung Lao Dong
Hy vọng với những thông tin Bách hóa XANH cung cấp cho bạn qua bài viết trên, bạn đã biết được giấm táo là gì, công dụng và cách làm giấm táo tại nhà. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé
Xem thêm:
- Nên chọn giấm gạo hay giấm táo tốt hơn?
- Làm trắng răng cùng giấm táo siêu hiệu quả
- Công dụng của giấm táo trong việc nấu nướng
Mua các loại giấm bán tại Bách hóa XANH:
