Món ăn vặt dễ làm ngon, nguyên liệu đơn giản nhà ai cũng có – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Top 15 món ăn vặt dễ làm siêu ngon ai cũng làm được
2 năm trước -Huyền.NguyễnDiệu
Ăn vặt là thói quen của rất nhiều người, bất kể lúc vui hay lúc buồn. Nếu bạn lỡ ăn vặt thì hãy bỏ túi 15 món ăn vặt siêu ngon, dễ làm sau đây nhé. Thay vì phải rong ruổi khắp các con đường, góc phố, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể tự tay làm những món ăn vặt dễ làm tại nhà để chiêu đãi bạn bè, người thân. Hãy cùng Nguyễn Kim khám phá ngay “bí quyết” chế biến những món ăn ngon và vui nhé!
xem lướt qua
- Những món ăn vặt dễ làm tại nhà
- 1. Đậu phộng da cá ngon khó cưỡng
- 2. Bánh mì ngào đường
- 3. Snack chuối
- 4. Snack khoai tây
- 5. Bánh Oreo cuộn kem sữa
- 6. Khoai tây chiên nước mắm
- 7. Bắp xào phô mai
- 8. Thạch rau câu bắp
- 9. Gan gà chiên xù
- 10. Trứng cút lộn sốt me
- 11. Khoai mì hấp nước cốt dừa
- 12. Khoai tây nghiền
- 13. Bánh quy bơ
- 14. Đậu hũ hạnh nhân
- 15. Bánh gạo rong biển
Đồ ăn nhẹ dễ dàng để mang về nhà
1. Đậu phộng da cá ngon khó cưỡng
Thành phần: Đậu phộng (250g), Bột năng (100g), Nước cốt dừa (30ml), Đường trắng (50g), Dầu ăn, Muối, Bột canh.
Cũng:
Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối loãng khoảng 30 phút cho đậu nở mềm, loại bỏ những hạt hư, mốc, nổi váng rồi vớt ra để ráo nước. Tiếp đến trộn đều đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cà phê bột canh rồi ướp trong vòng 1 tiếng cho ngấm gia vị.
Bước 2: Trộn đậu với bột mì sao cho bột phủ đều đậu, loại bỏ bột thừa.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên bếp ga rồi cho đậu vào chiên lửa nhỏ. Khi đậu chuyển sang màu vàng, vớt đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm món đậu phộng da cá thơm ngon, giòn giòn. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm hoàn hảo cho những ngày mưa se lạnh.
Đậu phộng da cá giòn ngon
2. Bánh mì ngọt
Nguyên liệu: bánh mì sandwich (200 g), đường cát trắng (100 g), muối, dầu ăn.
Cũng:
Bước 1: Cắt bánh mì thành từng miếng nhỏ.
Schritt 2: Das Speiseöl erhitzen, das Brot in die Pfanne geben und goldbraun braten und den mit Öl getränkten Teller herausnehmen.
Schritt 4: 100 g Zucker und 2 Esslöffel Wasser in einen Topf geben und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn das Zuckerwasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und legen Sie das Brot hinein, rühren Sie gut um, um den Zucker gleichmäßig zu beschichten. Dann warten Sie, bis der Kuchen abgekühlt ist, und genießen ihn.
Zuckerbrot ist einer der einfachen Snacks, die Sie zu Hause zubereiten können. Normalerweise dauert die Zubereitung dieses Gerichts nur etwa 20 Minuten.
Tauschen Sie Snacks gegen zuckerhaltiges Brot aus
3. Bananen-Snack
Zutaten: 4 reife Bananen, ½ Teelöffel Salz, Speiseöl
Tun:
Schritt 1: Bananen schälen, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und Bananen für ca. 15 Minuten in Salzwasser einweichen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
Schritt 2 : Das Öl erhitzen und die Bananen knusprig braten, dann auf einen Teller mit Öl geben.
Snack ist ein Lieblingsessen von Kindern, wenn Ihre Familie kleine Kinder hat, probieren Sie es aus. Die natürliche Süße von Bananen, außen knusprig, innen weich und fettig, wird Ihr Baby lieben. Darüber hinaus können Sie eine ölfreie Fritteuse verwenden , um die traditionelle Art des Frittierens zu ersetzen, wodurch das Fett minimiert wird, das für den Körper nicht gut ist!
Köstlicher und leckerer Bananensnack
4. Kartoffel-Snack
Zutaten : 2 Kartoffeln, 2 Teelöffel Salz, Speiseöl
Tun:
Schritt 1: Kartoffeln werden gewaschen, geschält, in dünne Scheiben geschnitten und in Salzwasser eingeweicht. Dann nehmen Sie die Kartoffeln zum Abtropfen heraus, Sie können die Kartoffeln für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2 : Kartoffeln mit 1 Esslöffel Speiseöl mischen und in einer ölfreien Fritteuse frittieren, die Temperatur auf 150 Grad Celsius einstellen und 15 Minuten frittieren. Danach öffnest du den Topf, um die Kartoffeln vorsichtig umzurühren und dann 15 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad Celsius weiterzukämpfen.
Snacks, die einfach zu Hause zubereitet werden können, sind für Kartoffelsnacks unverzichtbar. Sie können es auf einmal verarbeiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um es nach und nach zu genießen.
Leckerer Kartoffelsnack ohne Langeweile
5. Oreo-Kuchen mit Milchcreme-Rolle
Zutaten : 3 Packungen Mini-Oreo-Kekse, 336 g Schokolade, 5 Esslöffel frische Milch, 113 g Butter, 240 g Puderzucker.
Tun:
Schritt 1: Trennen Sie den Oreo-Kuchen in 2 Teile Sahne und Tortenboden.
Bước 2: Xay mịn vỏ bánh với socola, 2 muỗng canh sữa tươi.
Bước 3: Vo tròn 1 ít kem bánh cho vào ngăn đông tủ lạnh. Phần kem còn lại trộn với bơ, đường bột và 3 muỗng canh sữa rồi dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn.
Bước 4: Cho hỗn hợp bánh oreo vào giữa 2 màng bọc thực phẩm và cán dẹt, dàn đều hỗn hợp kem lên bề mặt bánh. Sau đó, bạn cuộn tròn bánh cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ.
Bước 5: Bào mỏng kem oreo rắc lên bề mặt bánh
Bánh Oreo cuộn kem sữa với vị đắng nhẹ kết hợp nhân kem béo mịn sẽ khiến bạn thích mê, hãy bỏ túi ngay những món ăn vặt dễ làm tại nhà để thực hiện khi buồn miệng nhé.
Bánh oreo cuộn kem sữa chuẩn như hàng quán
6. Khoai tây chiên nước mắm
Nguyên liệu: Khoai tây (500g), nước mắm (3 muỗng canh), đường cát trắng (3 muỗng canh), dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoai tây thành từng thanh nhỏ, dày 1cm và ngâm nước muối.
Bước 2: Đun nóng dầu và chiên khoai vàng đều.
Bước 3: Trộn hỗn hợp dầu ăn, nước mắm, đường và đun sôi. Sau đó, bạn cho khoai tây vào đảo đều đến lúc sệt lại.
Nếu bạn thích khoai tây thì có thể đổi món bằng khoai tây chiên nước mắm cùng rất ngon miệng, hấp dẫn.
Lạ miệng với khoai tây chiên mắm
7. Bắp xào phô mai
Nguyên liệu: 300g bắp Mỹ, 50g ớt chuông đỏ, 50g ớt chuông xanh, 80g sốt mayonnaise, 15g bơ lạt, 2 miếng phô mai, 200g phô mai sợi, 5g lá thyme khô.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch và cắt ớt chuông thành hạt lựu, bắp Mỹ tách lấy hạt.
Bước 2: Trộn ớt chuông với 80g sốt mayonnaise.
Bước 3: Đun tan chảy 15g bơ, cho bơ và ớt chuông vào đảo đều trong 10 phút.
Bước 4: Cho phô mai, phô mai sợi vào đun tan chảy và tiếp tục cho lá thyme (lá xạ hương) khô lên.
Bắp xào phô mai thơm ngon, béo ngậy mà bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại được. Cuối tuần của bạn sẽ tuyệt vời hơn khi cùng bạn bè thực hiện và nhâm nhi những món ăn vặt dễ làm tại nhà này đấy nhé!
Béo ngậy món bắp xào phomai
8. Thạch rau câu bắp
Nguyên liệu: 180g đường, 10g bột rau câu giòn, 450g bắp Mỹ, 200ml nước cốt dừa, 40g sữa đặc.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khuấy tan 200ml nước lọc với đường, bột rau câu. Sau đó, bạn hãy đun nhỏ lửa.
Bước 2: Bắp tách lấy hạt bắp sau đó xay nhuyễn với 180ml nước, lọc qua rây để lấy nước.
Bước 3: Nấu sữa bắp sôi trong 2 phút và để nguội.
Bước 4: Đun sôi 200ml nước cốt dừa với sữa đặc.
Bước 5: Cho 4 muỗng canh sữa bắp và 3 muỗng canh nước rau câu, khuấy nhanh tay rồi đổ ra khuôn, cho đông lại. Tiếp tục, khuấy đều 4 muỗng canh nước cốt dừa với 3 muỗng canh nước rau câu và đổ lên lớp tiếp theo, lặp lại cho đến hết.
Bước 6: Chờ khuôn thạch nguội, đông hết thì bảo quản trong tủ lạnh.
Khi thưởng thức bạn chỉ cần cắt nhỏ. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn nên thử trổ trài để chiêu đãi cả nhà đấy.
Tham khảo thêm món thạch hoa hồng lãng mạn nhưng không kém phần ngon miệng, hấp dẫn.
9. Gan gà chiên xù
Nguyên liệu: 150g gan gà, 30g bột mì, 1 quả trứng gà, 50g bột chiên xù, 100ml rượu trắng, muối, tiêu, dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Gan gà chà muối và rửa sạch và cắt miếng gan làm 4 phần. Ngâm gan gà trong rượu trắng rồi rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp đều gan gà với tiêu và 30g bột mì.
Bước 3: Đun nóng dầu. Sau đó nhúng gan qua trứng đã được đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.
Bước 4: Chiên gan gà chín vàng.
Những món ăn vặt dễ làm tại nhà không thể không nhắc đến gan gà chiên xù. Miếng gan vàng ươm, giòn rụm kết hợp vị béo của gan sẽ rất kích thích vị giác của bạn đấy.
Thử ngay tay nghề với món gan gà chiên xù
Bí quyết giúp cho món gà ngon và giòn hơn chính là đây nè!
10. Trứng cút lộn sốt me
Nguyên liệu: 20 quả trứng cút, 50g me chín, 100g mỡ heo, 1 trái dưa leo, 5 trái ớt sừng, 50g tỏi, 1 muỗng bột năng, rau răm, các gia vị khác.
Cách thực hiện:
Bước 1: Mỡ heo rửa sạch, cắt lát. Sau đó, chiên vàng mỡ để tách mỡ và tóp mỡ.
Bước 2: Luộc chín trứng cút, bóc vỏ.
Bước 3: Chiên vàng trứng cút trong nước mỡ heo, sau đó vớt ra đĩa cho ráo dầu.
Bước 4: Ngâm me trong nước ấm và bóp để me tan hết rồi lọc qua rây để lấy nước. Khuấy đều nước me với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng bột năng.
Bước 5: Phi thơm dầu ăn với tỏi băm nhuyễn, ớt cắt lát, ớt bột. Sau đó, cho hỗn hợp nước me đun sôi và tiếp tục cho trứng cút vào đảo đều.
Trứng cút sốt me là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất dễ gây nghiện, bạn có thể ăn kèm rau răm, dưa leo.
>>Xem thêm: Cách làm bánh tráng lụi chấm mắm me “ăn là nghiện”!
Trứng cút lộn sốt me – thử ngay kẻo tiếc
11. Khoai mì hấp nước cốt dừa
Nguyên liệu: 2kg khoai mì, 200g sữa đặc, 500ml nước cốt dừa, 20g mè rang, 150g đậu phộng rang, 100g dừa nạo, lá dứa, đường, muối.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai mì rửa sạch, lột vỏ, cắt đầu và đuôi, sau đó ngâm trong nước muối.
Bước 2: Hấp hoặc luộc chín khoai mì với lá dứa.
Bước 3: Nấu sôi nhẹ 500ml nước cốt dừa, sữa đặc, ½ thìa cafe muối với lá dứa.
Bước 4: Giã nhuyễn đậu phộng, mè, trộn với 100g đường trắng và 1 ít muối.
Khi ăn, bạn chỉ lần lấy khoai mì ra bắt, rưới nước cốt dừa và rắc muối đậu lên. Hương vị thơm ngon, ngọt bùi của món ăn này chắc sẽ khiến bạn ăn đến no nê mới dừng lại được.
Khoai mì hấp nước cốt dừa
12. Khoai tây nghiền
Nguyên liệu: 5 củ khoai tây, 230ml sữa, 3 muỗng canh bơ, muối, tiêu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, ngâm trong nước muối.
Bước 2: Luộc chín khoai tây, cho thêm chút muối.
Bước 3: Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai tây với bơ mềm, trộn đều với sữa.
Khoai tây nghiền là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà, có thể ăn kèm với gà rán, gà nướng hoặc soup…
Khoai tây nghiền – món ngon khó từ chối
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách bảo quản khoai tây trong thời gian dài.
13. Bánh quy bơ
Nguyên liệu: bơ lạt (100g), bột mì (150g), đường bột (70g), hương vani (40ml), trứng gà (1 quả), mứt trang trí (10g)
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho bơ lạt vào tô tán nhuyễn. Trộn đều bơ với 70g đường bột, 1 quả trứng gà, 4ml hương vani.
Bước 2: Rây bột mì vào hỗn hợp bơ nói trên và trộn đều.
Bước 3: Cho bột vào túi bắt kem, có gắn đui tạo hình sau đó bắt bánh thành hình bông hoa có trang trí mứt ở giữa.
Bước 4: Cho bánh vào lò vi sóng, nướng 2 lần ở nhiệt độ thấp nhất. Sau đó lấy ra để nguội và thưởng thức.
Một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà là món bánh quy bơ. Miếng bánh giòn tan hòa quyện hương bơ thơm phức mà bất cứ ai cũng khó có thể từ chối.
Quy bơ – món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng
Tham khảo nhanh mẹo làm bánh quy dưa hấu “siêu cấp” đáng yêu.
14. Đậu hũ hạnh nhân
Nguyên liệu: hạnh nhân lát (60g), gelatin (3g), sữa nguyên kem (200ml), hoa quế khô (20g), đường phèn (2 thìa cafe), đường hoa quế (1 muỗng canh).
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 1 giờ. Sau đó, vớt ra và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 200ml nước. Tiếp theo, lọc hỗn hợp đã xay để lấy nước.
Bước 2: Ngâm gelatin nở mềm trong nước.
Bước 3: Đun nóng chảo và cho gelatin, 1 thìa cafe đường phèn đảo đều để đường tan hết. Sau đó, tiếp tục cho sữa tươi và nước hạnh nhân vào và đun nóng, không sôi.
Bước 4: Dùng vải lọc để lọc hỗn hợp. Sau đó, đổ vào khuôn rồi để nguội và đông lại, có thể bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 5: Cắt đậu hũ thành khối vuông vừa ăn, thưởng thức đậu hũ kèm đường phèn, đường hoa quế khô và hoa quế khô.
Đậu hũ thơm ngon, ngọt thanh, phảng phất hương quế chắc chắn bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà vụng về đến mấy bạn cũng có thể làm được.
Đổi vị với món đậu hũ hạnh nhân
15. Bánh gạo rong biển
Nguyên liệu: cơm (1 chén), mật ong (2 muỗng canh), xì dầu (50ml), rong biển (1 lá), dầu ăn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Đổ cơm vào giữa hai lớp màng bọc thực phẩm và cán dẹt, độ dày khoảng 0.5cm. Dùng khuôn ấn vào cơm để tạo thành từng miếng cơm tròn.
Bước 2: Đặt cơm đã tạo hình vào đĩa, quay trong lò vi sóng khoảng 2 phút ở nhiệt độ thấp nhất. Để nguội cơm rồi quay tiếp, lặp lại đến lúc nào bạn thấy cơm cứng lại.
Bước 3: Trộn đều gia vị là xì dầu với mật ong. Sau đó, dùng chổi để phết gia vị lên 2 mặt của miếng cơm, ướp khoảng 10 phút.
Bước 4: Đun sôi dầu ăn sau đó cho cơm chiên vàng đều cả 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 5: Cắt rong biển thành miếng nhỏ và kẹp vào miếng cơm chiên.
Mặc dù hơi kỳ công một chút nhưng món bánh gạo rong biển rất dễ làm. Thành quả có được là miếng bánh thơm ngon, giòn rụm, ăn hoài không ngán, xứng đáng là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà mà bạn không nên bỏ qua.
>>Xem thêm:
Cách làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc.
Cách làm chè khúc bạch thơm ngon đơn giản.
Nhắc đến những món ăn vặt không thể thiếu được món bánh sữa chua thơm ngon, béo ngậy. Xem ngay cách làm bánh sữa chua tại nhà tại đây.
Kết
Những món ăn vặt dễ làm tại nhà sẽ thành công khi bạn thực hiện đúng công thức nói trên, có thể thêm bớt nguyên liệu phù hợp với số người thưởng thức. Ngoài ra một yếu tố quyết định chất lượng món ăn còn nhờ vào các món đồ gia dụng, dụng cụ nhà bếp. Đây sẽ là những trợ thủ đắc lực giúp bạn chế biến các món ăn nhanh chóng, tiện lợi và độ ngon không thể chê vào đâu được. Bạn cùng đừng quên theo dõi website Nguyễn Kim và blog Nguyễn Kim mỗi ngày để có thể cập nhật nhiều món ăn ngon cũng như nhiều thông tin hấp dẫn khác. Đây cũng là cơ hội để bạn không bỏ lỡ bất kỳ một chương trình khuyến mãi, giảm giá nào tại Nguyễn Kim đấy nhé.
Trang chủ/Halo Tips/10+ Công thức ĐỒ ĂN VẶT đơn giản ‘làm mưa làm gió’ MXH ngày qua
10+ Công thức ĐỒ ĂN VẶT đơn giản ‘làm mưa làm gió’ MXH ngày qua
12 Tháng Tám, 2022
32.487 16 phút đọc
Còn gì thoải mái hơn khi vừa nhâm nhi đồ ăn vặt, vừa tham khảo những địa điểm du lịch mới hấp dẫn để thêm vào plantrip. Cuối tuần thảnh thơi, cùng Halo xắn tay vào bếp tham khảo công thức làm món ăn vặt siêu đơn giản của các bạn Anh Khoa Nè, hana.foodie, cookat và duongvux_ nhé!
Nội dung chính
- 1. Bánh flan
- 2. Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
- 3. Bánh mì bơ sữa phô mai Hạ Long
- 4. Bánh tráng chấm sốt quất và sốt bơ béo ngậy
- 5. Tobokki nóng sốt cay
- 6. Sữa tươi chiên
- 7. Kem chuối
- 8. Xoài lắc
- 9. Trà đào
- 10. Trà sữa thạch phô mai
- 11. Chân gà mật ong
- 12. Cút lộn xào me
- 13. Trứng gà ngâm nước tương
- 14. Ngô xào tép
1. Bánh flan
Bánh flan là món bánh tráng miệng quá nổi tiếng rồi. Lang thang trên mạng xã hội những ngày này, bạn sẽ thấy hình ảnh bánh flan tự làm xuất hiện khắp nơi. Cùng Halo ‘bắt trend’ làm món ăn vặt siêu dễ làm này nhé!
- Nguyên liệu:
– 1 bịch sữa tươi
– 1/2 hộp sữa đặc
– 5 quả trứng gà
– 3 muỗng đường
Ảnh: ST
- Cách làm bánh flan:
Bước 1:
Cách 1: Bạn cho hỗn hợp gồm 1/2 hộp sữa đặc, 1 hộp rưỡi nước lọc, 1 bịch sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà và 3 quả trứng gà còn lại vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn đem xay nhuyễn hỗn hợp rồi để tủ lạnh ngăn mát một lúc để tan bọt.
Cách 2: Bạn đánh trứng rồi trộn với hỗn hợp sữa.
Ảnh: Thảo Lê
Bước 2: Làm caramen
Bạn thê, 3 muỗng đường với một chút nước vừa đủ ướt đường vào một nồi nhỏ. Tiếptheo là đun đường ở lửa vừa, khuấy đều tay tới khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp. Nhân lúc đường nóng, bạn đổ vào khuôn bánh và lắc nhẹ khuôn để tráng đường đều đáy khuôn. Sau 10 phút, đường sẽ cứng lại.
Ảnh: Lananh Lepham
Bước 3: Lúc này, bạn hỗn hợp trứng sữa và khuôn và hấp cách thủy khoảng 15-40 phút. Trong thời gian hấp, bạn có thể dùng tăm kiểm tra xem bánh chín chưa. Nếu thấy dính là bánh chưa chín, bạn tiếp tục hấp thêm nhé.
Bước 4: Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ta da, thế làm hoàn thành món bánh flan ngọt lịm giải nhiệt mùa hè rồi!
Ảnh: Anh Chiêu
Địa chỉ mua bánh flan tại: https://shp.ee/skii363
2. Bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc
Bánh mì bơ tỏi phô mai là một trong những món ăn vặt “hot trend” trên mạng xã hội hiện nay. Bánh có hương thơm quyến rũ với vị béo ngậy, mặn dai của phô mai. Chỉ trong 5 phút đơn giản, cùng Halo làm món bánh mì bơ tỏi phô mai Hàn Quốc “gây nghiện” này với bạn Phuong Anh nhé.
- Nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc:
– Bánh mì tròn
– Tỏi, lá mùi tây thái nhỏ
– Phô mai con bò cười
– Bơ thực vật
– Đường
Ảnh: Phuong Anh
- Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc:
Bước 1: Bạn cắt bánh mì thành 3 phần, sao cho giữ nguyên phần đáy.
Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
Bạn đun nóng bơ thực vật tới khi chảy hết thì cho tỏi băm, mùi tây vào đảo đều.
Bước 3: Làm phô mai
Bạn đánh nhyễn phô mai con bò cười rồi thêm đường theo sở thích.
Bước 4: Bạn phết phô mai và phần bơ tỏi lên kẽ hở của bánh rồi cho vào nồi chiên không dầu. Bạn bật chiên ở nhiệt độ 120 độ C trong 3 đến 4 phút. Ta da, vậy là đã hoàn thành xong món bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc siêu hot rồi đó!
Ảnh: Phuong Anh
Mua bánh mỳ bơ tỏi phô mai tại Shopee
3. Bánh mì bơ sữa phô mai Hạ Long
Nhắc tới món ăn vặt tại gia, có một món ăn cực ghiền cho team hảo ngọt. Đó chính là món bánh mì bơ sữa phô mai béo ngậy, giòn tan và thơm nức mũi. Chỉ trong vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện thành công món “đặc sản” Hạ Long này.
- Nguyên liệu bánh mì bơ sữa:
– 5 bánh mì chuột
– 4 hoặc 5 miếng phô mai Con Bò Cười
– 4 hoặc 5 miếng bơ lạt của Anchor hoặc President
– Sữa đặc có đường, sữa tươi không đường
Ảnh: Cao Oanh
- Cách làm bánh mì bơ sữa tại nhà:
Bước 1: Bạn cắt đôi bánh mì chuột để phết hỗn hợp.
Bước 2: Tiếp theo, bạn dùng nồi hoặc lò vi sóng làm nóng phô mai thành hỗn hợp sệt.
Bước 3: Sau đó, bạn đun chảy bơ lạt trên bếp. Sau đó bạn thêm sữa tươi, sữa đặc và phô mai vào khuấy đều cho tan hết. Nếu muốn bánh ngậy hơn, bạn có thể bỏ thêm Mozzarella sợi vào nữa nhé.
Ảnh: Cao Oanh
Bước 4: Phết hỗn hợp vào ruột bánh mì và xếp vào nồi chiên không dầu
Bước 5: Nướng bánh
Lần 1: Bạn nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 4 phút.
Lần 2: Bạn lật mặt bánh và nướng thêm 2 phút ở 200 độ để bánh vàng giòn.
Cuối cùng thì bỏ bánh ra khỏi nồi và nhâm nhi thôi!
@duongvux_
Ở nhà mò mẫm 15+ công thức từ nồi chiên không dầu, ‘đỉnh như Master Chef’ vậy
4. Bánh tráng chấm sốt quất và sốt bơ béo ngậy
Bánh tráng là món ăn đường phố đặc trưng của Việt Nam. Nhắc tới bánh tráng, hình ảnh đầu tiên xuất hiện trong mỗi người thường là các xe bánh tráng nơi vỉa hè. Những ngày nghỉ dài hơi, buồn miệng thì cùng Halo thử ngay công thức làm món ăn vặt quen thuộc dễ làm này nhé.
- Nguyên liệu làm bánh tráng tại nhà:
– Bánh tráng, trứng cút (tùy số lượng)
– 2 lòng đỏ trứng gà, 10 quả quất
– Hành lá
– 145 g dầu ăn
– Đường, sa tế, muối Tây Ninh hiệu Hoàng Yến
Ảnh: Pham Thi Van Hong
- Cách làm bánh tráng tại nhà:
Bước 1: Làm sốt quất
Bạn vắt quất lấy nước, bỏ hạt rồi trộn với 3 muỗng sa tế và 3 thìa nước lọc. Tiếp theo là trộn đều với muối tôm và đường lớn sao cho hợp khẩu vị
Bước 2: Làm sốt bơ
Đầu tiên đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường. Sau đó, bạn từ từ thêm dầu ăn vào mỗi lần. Nếu đánh bằng máy đánh trứng thì bạn sẽ mất 15 phút để có hỗn hợp bơ béo ngậy.
Tiếp theo, bạn cắt nhỏ hành lá và dầu ăn, bỏ thêm hạt nêm và đường rồi quay 40 giây trong lò vi sóng.
Bước 3: Cuối cùng, bạn xịt nước lên bánh tráng cho ướt rồi chấm sốt. Nếu thích, bạn có thể cuốn bơ với trứng cút, khô hành phi chấm quất. Đồ ăn mình tự làm mà, ăn một miếng phải gọi là bao phê luôn.
@hana.foodie
5. Tobokki nóng sốt cay
Tobokki là món ăn vặt quá quen thuộc và nổi tiếng rồi. Xuất phát từ xứ sở kim chi, bánh gạo chay Hàn Quốc nhanh chóng hấp dẫn giới các “thực thần” ở Việt Nam với hương vị cay cay hấp dẫn. Cùng Halo tham khảo ngay cách làm bánh gạo cay cực đơn giản tại nhà này của bạn Thanh Phuong nhé.
- Nguyên liệu làm bánh gạo cay:
– 1 gói bột gạo 400g
– 1 thìa bột năng
– 3 quả trứng gà
– 1 gói chả cá (loại nhỏ)
– 4 chiếc xúc xích
– 1 gói mì cay Hàn Quốc
– Tỏi, hành tây băm nhỏ
– 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 2 thìa ớt bột màu, 2 thìa bột ớt Hàn Quốc
Ảnh: Thanh Phuong
- Cách làm bánh gạo cay tại nhà:
Bước 1: Nhồi bột làm bánh gạo
Bạn trộn đều 400 g bột gạo với 1 thìa bột năng bằng nước nóng rồi nhồi bột. Sau đó bạn nặn bột thành thanh dài vừa ăn, cắt thành hình bánh và bọc kín trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Bạn lưu ý đừng để bột nhão quá vì sẽ rất khó nặn. Đồng thời, khi nặn bạn có thể quét dầu ăn lên mặt phẳng để đỡ dính nhé.
Bước 2: Luộc bánh và chuẩn bị topping
Bạn bỏ bánh trong tủ lạnh ra luộc khoảng 15 phút, vớt bánh và để vào nước lạnh cho bánh có độ dai. Trong lúc đó, bạn luộc trứng, thả vào nước lạnh và bóc trứng. Đồng thời cắt xúc xích và chả cá thành các miếng vừa ăn.
Ảnh: Thanh Phuong
Bước 3: Bạn đun sôi nước rồi cho đường, bột ớt và hành tây, tỏi băm đã chuẩn bị. Chờ nước sôi thì bạn xếp lần lượt chả cá, xúc xích và tok trong nước lạnh vào. Bạn đậy vung và đun sôi khoảng 7 phút nhé.
Bước 4: Sau khi sôi 7 phút thì bạn mở vung, cho mì cay kèm gia vị vào đung thêm 5 phút. Cuối cùng, bạn thêm trứng và nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Vậy là chỉ trong 4 bước đơn giản là bạn đã có món tobokki Hàn Quốc sốt cay đậm vị cực ngon rồi!
Ảnh: Thanh Phuong
Đặt mua Tokbokki trên Shopee
6. Sữa tươi chiên
Sữa tươi chiên là một trong những món ăn vặt healthy được nhiều người yêu thích. Bên ngoài bánh là lớp vỏ được chiên vàng giòn. Bên trong bánh lại béo ngậy hương sữa cực kích thích vị giác. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm món ăn vặt thơm ngon này tại nhà thành công.
- Nguyên liệu làm sữa tươi chiên:
– 2 bịch sữa tươi
– 2 quả trứng gà
– 50 g bột bắp
– 3 muỗng đường
– 3 muỗng sữa đặc
– Bột chiên xù
Ảnh: ST
- Cách làm sữa tươi chiên:
Bước 1: Trộn đều sữa tươi, sữa đặc và đường rồi hòa với bột bắp. Trộn đều hỗn hợp và cho lên bếp đun ở lửa nhỏ hoặc vừa.
Bước 2: Trộn đều tay tới khi thấy hỗn hợp sệt, mịn thì đổ ra chén hoặc hộp đựng.
Bước 3: Để hỗn hợp trong ngăn đá tủ lạnh trong ít nhất 3 tiếng. Sau đó bạn bỏ ra ngoài, cắt thành từng miếng vừa nhỏ dễ ăn. Lưu ý, bạn ăn tới đâu thì hẵng cắt tới đó nhé.
Bước 4: Bạn đánh trứng và chuẩn bị bột chiên xù. Sau đó lăn các viên vừa cắt qua trứng và bột rồi cho vào chảo chiên dầu. Khi đã vàng đều thì có thể bày ra thưởng thức được rồi! Quá đơn giản đúng không nào?
Ảnh: Ánh Hoàng
7. Kem chuối
Chuối là một loại quả trái cây ngon và giàu dinh dưỡng. Không những thế, bạn hoàn toàn có thể tận dụng loại quả bổ dưỡng này để chế biến các món ăn vặt tại nhà như kem chuối. Khi chuối bắt đầu chuyển màu mà chưa ăn hết, bạn đừng vội vứt bỏ mà hãy thử ngay món kem chuối mát lạnh, thơm ngon giải nhiệt mùa hè này nhé.
- Nguyên liệu làm kem chuối:
– 4 quả chuối tây
– 30 ml sữa đặc
– 300 ml sữa chua
– 150 ml nước cốt dừa
– Dừa nạo sợi
– Lạc rang
Ảnh: ST
- Cách làm kem chuối tại nhà:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cắt chuối làm 3 đến 4 lát theo chiều dọc.
Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc và sữa chua vào một bát to.
Bước 2: Múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn vào hộp. Sau đó lặp lại các bước theo công thức 1 lớp chuối, 1 lớp lạc, dừa nạo sợi tới khi hết nguyên liệu. Rắc thêm lạc và dựa nạo sợi lên trên cùng để dừa dính vào kem và không rơi ra khi ăn nhé. Bạn có thể tận dụng hộp kem to, hộp có thể xếp vừa hết nguyên liệu luôn nha.
Ảnh: Pham Anh
Bước 3: Để kem vào ngăn đá và chờ đợi. Thường thì sau 3 tiếng là bạn có thể ăn được rồi. Tuy nhiên cũng từng loại tủ, tủ lạnh xịn thì có khi 2 tiếng là có kem ăn rồi. Tủ yếu thì có thể để lâu hơn để kem đông hẳn bạn nhé.
Bước 4: Sau đủ thời gian thì bỏ kem ra nhúng hộp vào chậu nước để dễ lấy. Sau đó cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức thôi nè!
Lưu ý: Bạn hoàn toàn có thể biến tấu nguyên liệu và thay chuối bằng mít hoặc xoài nha. Công thức vẫn như vậy và ăn cũng thơm ngon lắm.
Ảnh: Minh hang
8. Xoài lắc
Xoài lắc là một món ăn vặt gắn liền với rất nhiều thế hệ học sinh và tuổi thơ của nhiều người. Khi tiếng trống tan học vang lên, nhóm bạn bè lại tụ tập rủ nhau mua xoài lắc cổng trường. Ăn xong đứa nào đứa đấy cũng xuýt xoa vì vị chua cay của từng miếng xoài. Cuối tuần thảnh thơi, cùng bạn bè tụ tập làm món tuổi thơ này cùng Halo nhé.
- Nguyên liệu làm xoài lắc muối ớt:
– 2 quả xoài
– 3 thìa nước lọc
– 1 thìa nước mắm
– 1,5 thìa đường
– 1 thìa ớt
– 2 thìa muối tôm
Ảnh: ST
- Công thức làm món ăn vặt xoài lắc tại nhà:
Bước 1: Sơ chế xoài
Rừa sạch xoài rồi gọt vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước đá lạnh 1 tiếng.
Bước 2: Làm hỗn hợp nước ngâm xoài
Trộn đều hỗn hợp 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng đường trắng và 1/2 muỗng cafe ớt bột với nhau. Đun sôi, để nguội tới khi hỗn hợp bay hết mùi nước mắm thì ngâm xoài trong hỗn hợp từ 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Bước 3: Làm hỗn hợp gia vị trộn xoài
Trộn 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cafe muối tôm và 1 muỗng cafe đường với nhau. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt bột cho kích thích.
Bước 4: Để xoài vào hũ nhựa có nắp, chú ý không chừa khoảng trống để tẹo còn lắc xoài nha. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp gia vị trộn xoài, đậy nắp và lắc đều trong 30 giây. Vậy là bạn đã có ngay một cốc xoài lắc chua cay siêu chất lượng để nhâm nhi cùng đám bạn rồi.
Ảnh: ST
Đặt mua xoài sấy dẻo trên Lazada
9. Trà đào
Trà đào là một trong những món đồ uông healthy hoàn toàn có thể làm tại nhà. Không chỉ giàu giá trị dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể dùng đào để làm trà giải nhiệt thanh ngọt, thơm ngon. Cùng Halo xem ngay công thức làm món ăn vặt cực đơn giản tại gia này nhé.
- Nguyên liệu làm trà đào:
– 1 gói trà túi lọc
– 1 hộp đào ngâm
– 10 ml siro đào, 20 ml mứt đào
– 3 muỗng đường
Ảnh: ST
- Cách làm trà đào:
Bước 1: Bạn rót khoảng 100 ml nước nóng ra cốc rồi nhúng gói trà vào.
Bước 2: Đợi khoảng 2 đến 3 phút cho trà tan thì bạn bỏ túi lọc và thêm siro đào, mứt, 20 ml bình lắc khuấy đều.
Bước 3: Bạn cắt đào từ hộp đào ngâm vào cốc.
Bước 4: Cuối cùng, bạn thêm đá tùy thích là thưởng thức được món trà đào sảng khoái, thanh nhiệt này rồi.
Ảnh: Giang Hương Tupper
Địa chỉ mua Trà Đào: https://shp.ee/6ejp8jb
10. Trà sữa thạch phô mai
Cuối tháng “cháy ví” mà lỡ lên “cơn vật trà sữa” quá thì phải làm sao? Đừng lo, Halo đã tổng hợp cho bạn công thức làm trà sữa thạch phô mai tại gia siêu sạch sẽ, béo ngậy thơm ngon đây.
- Nguyên liệu làm trà sữa:
– 1 gói trà túi lọc
– 2 đến 4 thìa sữa đặc
– 30 g phô mai
– 20 ml siro
– 100 g đường
– 10 g bột rau câu
Ảnh: ST
Đây là cách cộng đồng mạng đi du lịch mùa Covid này đây
- Cách làm trà sữa đơn giản tại nhà:
Bước 1: Rót nước nóng ra cốc rồi nhúng gói trà vào. Đợi một lúc để trà tan thì bỏ túi lọc, thêm sữa đặc và khuấy đều.
Bước 2: Hòa siro với 1 lít nước rồi đun ở lửa vừa. Sau đó thêm 10 g bột rau câu và 60 g đường, khuấy đều tới khi nước sủi bọt nhẹ thì tắt bếp. Tiếp tục khuấy cho tan bột rồi để nguội 5 phút.
Ảnh: Thủy Trà
Bước 3: Cắt phô mai và xếp vào khuôn hoặc khay đá. Sau đó đổ nước thạch vào khoảng 1/2 khuôn. Vì phần phô mai khá béo, bạn nên chọn thạch vị chua hoặc cafe cho ngon và cân bằng vị. Nếu muốn thạch đẹp thì bạn chọn mua phô mai loại vuông nha.
Bước 4: Để thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi thạch đông lại. Thường thì thời gian này dài khoảng 30 phút. Sau đó bạn cho thạch vào trà và thưởng thức thành quả thôi!
Ảnh: ST
Đặt ngay trà sữa phô mai tại: https://shp.ee/akg4urb
11. Chân gà mật ong
Chân gà nướng mật ong là một món ăn vặt ngon, đơn giản và siêu dễ làm, Với công thức đơn giản và nguyên liệu không quá cầu kỳ, bạn không mất quá nhiều thời gian để làm món ngon này. Chỉ trong ít phút thực hiện công thức dưới đây, bạn sẽ có ngay món chân gà nướng mật ong tại gia để lại rai xế chiều.
- Nguyên liệu làm chân gà mật ong:
– 500 g chân gà
– Sườn non, nạc vai
– Nước cốt dừa, 2 thìa mật ong
– Ớt, tỏi, gừng thái nhỏ
– Gia vị các loại
Ảnh: ST
- Cách làm chân gà mật ong:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch chân gà, cắt mỏng và ngâm với 30 g muối pha loãng trong 30 phút.
Sườn sun, sườn non đem chặt nhỏ vừa dùng. Sau đó, bạn trần một lần qua nước sôi để làm sạch sườn.
Bước 2: Bạn chặt chân gà làm 3 phần vừa dùng, sau đó đem trộn đều với sườn non, sườn sụn và nạc vai.
Bước 3: Tiếp theo, bạn tẩm ướp gia vị theo công thức 2 thìa mắm, 1/2 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa mật ong và 1 thìa nước hàng trong 30 phút.
Bước 4: Sau 30 phút, bạn bắc hỗn hợp lên bếp, đun lửa to cho bùng lên thì hạ lửa nhỏ liu diu. Tiếp tục đun cho tới khi phần nước sền sệt là có thể thưởng thức được rồi. Halo xin đảm bảo là món này chỉ thơm ngon hết sảy luôn nha!
Ảnh: ST
Nơi bán chân gà tẩm mật ong: https://shp.ee/tbxyxsj
12. Cút lộn xào me
Nhắc tới công thức làm món ăn vặt, không thể không nhắc tới món cút lộn xào me. Với hương vị bùi bùi, chua cay, cút lộn xào me là món ăn vặt xế chiều siêu hấp dẫn. Đặc biệt, công thức của nó cũng rất dễ làm, nhanh chóng và tỉ lệ thành công khá cao.
- Nguyên liệu làm cút lộn xào me:
– 20 quả trứng cút lộn
– 100 g me chín
– 200 g đậu phộng
– Đường, tỏi ớt băm, nước mắm
Ảnh: ST
- Cách làm cút lộn xào me tại nhà:
Bước 1: Rừa sạch trứng cút lộn, luộc chín và bóc vỏ nhẹ nhàng, tránh làm nát trứng.
Bước 2: Ngâm me vào một chén nước ấm khoảng 15 phút. Sau đó nghiền nhuyễn, lọc bỏ xác và lấy nước.
Bước 3: Phi thơm tỏi băm với dầu rồi thêm nước me, 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng đường và nửa muỗng bột ngọt. Bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho vừa đủ độ chua, mặn, ngọt.
Ảnh: ST
Bước 4: Nấu tới khi nước sốt hơi sệt lại thì cho trứng cút vào đảo nhẹ để trứng ngấm gia vị. Lưu ý, bạn chú ý tránh làm vỡ trứng khi đảo nhé.
Bước 5: Cho trứng cút và sốt ra đĩa và thêm đậu phộng và rau dăm ăn kèm. Nếu bạn nào ăn được cay thì có thể thêm ớt nha. Vậy là chỉ trong 5 bước đơn giản là bạn có ngay món cút lộn xào me ăn vặt siêu hấp dẫn rồi đó.
@khanhhuyenh2
13. Trứng gà ngâm nước tương
Những ngày cháy ví mà nhà chỉ có trứng thì làm món gì cứu đói nhỉ? Đừng lo, bạn hoàn toàn có thể làm món trứng ngâm nước tương với nguyên liệu siêu đơn giản và dễ làm cho team lười vào bếp. Đã vậy lại còn được “bắt trend” sống ảo vì đây là món ăn đang làm bão cộng đồng mạng đó. Quá tiện, cùng Halo tham khảo công thức làm món ăn vặt lạ miệng này ngay nhé!
- Nguyên liệu làm trứng ngâm nước tương:
– 10 quả trứng gà
– 1/2 củ hành tây, 1/2 ớt xanh, 1/2 ớt đỏ, 7 cây hẹ
– 200 ml nước, 200 ml xì dầu (nước tương)
– 100 ml đường mạch nha, 100 g đường
– 2 thìa canh giấm, 2 thìa canh vừng rang
Ảnh: Thuanmy Pham
- Cách làm trưng ngâm nước tương tại gia:
Bước 1: Thái nhỏ hẹ, hành tây và ớt
Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gồm các nguyên liệu trên (trừ trứng gà) vào bát để làm phần nước sốt
Bước 3: Tiếp theo, bạn luộc trứng trong khoảng 6 phút 30 giây rồi ngâm vào nước đá.
Bước 4: Cuối cùng, bạn bóc vỏ trứng và ngâm với nước sốt trong 6 tiếng. Vậy là có ngay món trứng ngâm nước tương hot trend rồi!
@chubehanoi
Xem ngay 1001 CÔNG THỨC TỰ LÀM MÓN ĂN VẶT, vụng về mấy cũng làm được
14. Ngô xào tép
Ngô xào tép khô là món ăn vặt thơm ngon và siêu dễ làm. Bạn hoàn toàn có thể làm món này tại nhà và nhâm nhi chỉ trong vòng 20 phút. Với nguyên liệu hết sức đơn giản, cùng Halo khám phá công thức làm món ăn vặt hấp dẫn này nhé.
- Nguyên liệu làm bắp xào tép khô:
– 1 bắp ngô non
– Gehackte Frühlingszwiebeln
– 30 g Butter
– 30 g getrocknete Garnelen
– Fischsauce, Salz, Chilipulver
Foto: ST
- Wie man sautierten Kohl macht:
Schritt 1: Sie bringen den getrennten Mais und die getrockneten Garnelen, waschen und abtropfen lassen.
Schritt 2: Fügen Sie während dieser Zeit Butter hinzu, um die Pfanne zu erhitzen. Nachdem die Butter geschmolzen ist, den Mais und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und etwa 2 Minuten unter Rühren braten.
Schritt 3: Als nächstes fügen Sie getrocknete Garnelen und Fischsauce, Salz und Mononatriumglutamat hinzu. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie Paprika hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken. Dann unter Rühren braten, bis der Mais weich ist und das Wasser aus der Pfanne läuft, dann die Hitze ausschalten.
Schritt 4: Zum Schluss müssen Sie nur noch einen Teller aufsetzen und trinken. Maiskölbchen werden mit Butter gebraten und Garnelen sind sehr lecker.
Ảnh: Hảo Hảo
Halo xin cảm ơn Anh Khoa Nê, hana.foodie, cookat, duongvux_ về công thức nấu ăn . Đừng lo, với cách làm món ăn vặt siêu dễ tại nhà này, Halo tin chắc bạn sẽ làm được ngay lần thử đầu tiên!
Nếu bạn bận rộn và không có nhiều thời gian, vui lòng đọc:
- 20 nhà hàng mang đi tốt nhất đang mở gần tôi
5/5 – (1 phiếu bầu)
Thẻ
ăn chơi Hà Nội ăn chơi Sài Gòn du lịch tự túc
12 Tháng Tám, 2022
32.487 16 phút đọc
Chia sẻ
Facebook Twitter Pinterest
