Cách nấu canh chua cá ngon đậm đà dễ làm nhất cho gia đình – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Cách nấu canh chua cá thơm ngon dễ làm tại nhà
PV20:36 02.06.2022
Cách Làm Bánh Flan Bằng 10 Trứng Gà Mềm Ngon Bán Buôn
Kem chuối đậu phộng dễ dàng không cần máy
Canh chua cá là món ăn dân dã và bổ dưỡng của người Việt Nam. Nhưng không phải ai cũng biết nấu ăn ngon.
QUẢNG CÁO là một bài hát
Dù nắng hay mưa, có bát canh chua nóng hổi cho bữa cơm gia đình thì còn gì bằng. Canh chua là món ăn khoái khẩu của người dân miền Nam, đặc biệt là miền Tây.
Canh chua nếu nóng hay lạnh đều dùng được. Bữa cơm gia đình với món canh chua khiến bữa cơm thêm ngon miệng. Đừng chán.
Nấu canh chua cá ngon mà không quá tanh cũng cần có bí quyết. Bạn có thể dễ dàng tùy biến nhiều loại canh chua cá với nhiều loại như. Mỗi loại canh chua đều có hàm lượng dinh dưỡng tốt và mùi vị đặc trưng của từng loại cá.
Món canh chua cá lăng sẽ khiến chúng ta ngon miệng và ít ai biết rằng nguyên liệu làm nên món canh này còn là những vị thuốc quý rất tốt cho sức khỏe.
Vật liệu
Cá (thường chọn Cá Hồng hoặc bạn có thể chuyển sang Cá Quả):
250 g, tránh chọn cá quá nhỏ dễ bị hóc xương.
1/2 trái Ananas (Ananas);3 trái cà chua;
100 g giá đỗ, 1 cây bạc hà (dọc mùng);
QUẢNG CÁO
5 củ đậu bắp, 1 củ tỏi;
Video đang nóng
me chua; có thể thay bằng khế hoặc sấu;
1 Chili; Koriander mit Gemüse.
Die zum Kochen von saurer Suppe zubereiteten Zutaten umfassen Tomaten, Okraschoten, Ananas, Sojasprossen, Minze, Sojasprossen und Gewürzgemüse wie Gemüse.
Kochutensilien müssen vorbereitet werden
Suppentopf
Andere Gewürze wie: Fischsauce , Gewürzsamen , Salz , Zucker, Speiseöl. 1,5 Liter sauberes Wasser, EL.
Vorverarbeitung
Wenn Sie Red Snapper kaufen, wählen Sie einen lebenden. Sie können den Verkäufer auch bitten, den Fisch für Sie zu sezieren und zu reinigen. Sie müssen es nur zurückbringen und waschen, dann mit Salz einreiben, um das Öl loszuwerden, und dann das Blut im Bauch des Fisches waschen. Ganz lassen oder halbieren, um gleichmäßig zu garen.
Knoblauch, gehackter Chili. Fisch gewaschen Blutgefäße, mit Salz gewaschen, um die viskose zu entfernen.
WERBUNG
2 Stück schneiden.
Fisch mit gehacktem Chili und einer Prise Salz marinieren.
Chú ý: tránh làm mất mùi thơm đặc trưng của canh cá thì không nên ướp cá với hành.
Cà chua cắt như cắt cau, thơm và đậu bắp cắt miếng xéo, bạc hà thái lát mỏng, rau nêm cắt nhỏ.
Các bước thực hiện
Bước 1: Phi thơm tỏi (lấy 1 ít để dành cho vào canh). Chiên cá sơ hai mặt giúp loại bỏ mùi tanh và cho cá thấm gia vị.
chiên cá đều hai mặt sơ qua để tránh thịt cá bị bể
Bước 2: Đổ nước vào nồi khoảng 2 tô canh. Đợi nước sôi thì cho phần nước cốt me đã lọc vào nồi cùng với gia vị gồm muối, đường, hạt nêm vào. Nước sôi cho cá vào. Nhớ là cho nước me vào trước để thịt cá săn chắc hơn. Nấu thêm khoảng 5 phút. Khi nước đã sôi lại thì ta bỏ dứa, bạc hà, đậu bắp vào tiếp tục đun sôi. Nên cho giá sau cùng vì loại này nhanh chín. Nêm nếm lại gia vị sao cho có đầy đủ vị chua, ngọt, mặn sao cho vừa ăn thì tắt bếp.
ADVERTISEMENT
Bước 3: Hớt bỏ bọt để nước canh được trong. Để làm dịu vị chua của thơm nên ướp với ít đường và muối.
Bước 4: Cho cà và thơm vào sau khi cá chín. Tiếp sau cho bạc hà và đậu bắp vào. Tắt lửa, cho giá vào. Thêm 1 muỗng đường, nửa muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm và nếm lại xem vừa miệng chưa.
Bước 5: Múc cá ra tô trước. Thêm rau nêm, múc nước canh sau đó rắc tỏi phi.
Các lưu ý để nấu món canh cá diêu hồng chua ngọt
Cá có tính bình không độc, tác dụng trừ phong thấp, chữa trĩ, tốt cho phụ nữ có thai. Người có đờm nhiều, nóng trong người, trẻ em, người già, sản phụ đều ăn tốt.Thơm được dùng chữa thiếu m.áu, xơ vữa động mạch, viêm khớp, béo phì, trong thời tiết nóng, người bứt rứt, mệt mỏi, bực bội, đổ mồ hôi nhiều, không muốn ăn uống thì nên ăn dứa, còn giúp có giấc ngủ yên.
Tuy nhiên, người có tì vị hư hàn hay bị tiêu chảy thì không nên ăn và phụ nữ có thai không nên uống dịch ép quả dứa chưa chín gây tăng co bóp tử cung, dễ trụy thai.Bạc hà (giọc mùng) nhiều chất xơ, giúp nhuận trường.Đậu bắp có chứa nhiều chất xơ, chất nhầy, tính mát, giúp nhuận trường, giải độc, chất nhầy trong đậu bắp cũng đang được nghiên cứu để làm hạ đường huyết của người tiểu đường type 2.
Cà chua khai vị, giải nhiệt, chống hoại huyết, chống nhiễm khuẩn, chống ung thư tuyến tiền liệt, chữa suy nhược, ăn không ngon miệng, khi chế biến nên cắt nhỏ rồi xào trong một ít dầu ăn để chiết lấy licopene.Giá sống nhiều vitamin E, chữa thiểu năng s.inh d.ục, chống lão hóa, ngừa cholesterol trong m.áu và kéo dài tuổi thọ.
Để có vị chua người ta hay dùng quả me, quả khế hay quả sấu. Các loại quả này có chứa nhiều axit hữu cơ giúp nước canh có vị chua dễ ăn, dịch quả me có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận trường, quả sấu thanh nhiệt, giải khát (sấu ngâm đường), kích thích tiêu hóa, tiêu thực.
ADVERTISEMENT
Dùng quả khế nấu canh chua có tác dụng chữa sốt, cầm tiêu chảy, ngừa xuất huyết do nhiệt tích trong cơ thể. Khế cũng chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng của cơ thể và làm giảm lượng đường trong m.áu.Gia vị, phi tỏi và vài củ sả sẽ làm hương vị món canh thơm hơn và nêm với một vài ngọn rau tần, ngò gai, rau om lại làm tăng thêm tác dụng sát trùng đường hô hấp, phòng ngừa viêm họng.
Tùy vào số lượng người dùng mà các bạn lựa chọn cá to hay nhỏ. Chọn cá tươi sống để có thể cảm nhận được hết vị ngon của món ăn.
– Canh chua cá có vị chua dịu ngọt mát hương vị thơm ngon. Đặc biệt, không bị tanh và dậy mùi của các loại gia vị hòa quyện với nhau mang lại cảm giác ngon miệng.
– Món canh chua cá là món ăn rất phù hợp và bổ dưỡng cho những bữa ăn hàng ngày của gia đình, đặc biệt là những bữa cơm vào thời tiết nắng nóng. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau sống và bún để món ăn thêm hấp dẫn.
ADVERTISEMENT
Món canh cá chua này có thể dùng với cơm hoặc bún.
Cách nấu rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chỉ cần bỏ ra chút thời gian công sức là bạn đã có ngay một nồi canh chua cá diêu hồng thơm ngon để đãi cả gia đình rồi.
Tuy nhiên món canh chua cũng hạn chế, không dùng cho những người có cơ địa hay bị tiêu chảy, viêm loét dạ dày. Người thận yếu, suy thận không nên dùng thơm, khế, bạc hà vì có nguy cơ tạo thành sỏi trong thận và bàng quang, gây nguy hiểm.
Tóm lại ăn ngon nhằm mục đích hưởng thụ hương vị cuộc sống mà còn để phòng bệnh, do đó nên biết cách thay đổi các loại rau củ quả để vừa hợp khẩu vị vừa giúp ta sống vui và khỏe.
Canh chua cá diêu hồng là món ăn mang đậm hương vị miền Nam được nhiều người yêu thích. Cá diêu hồng là loại cá ngon thịt ngọt và dày rất thích hợp nấu các món canh. Vị ngọt của cá kết hợp cùng dứa vừa chua vừa ngọt, đậu bắp, bạc hà, giá đỗ, cà chua, thêm vị chua nhẹ từ nước cốt me hài hòa, tất cả hòa quyện vào nhau khiến cho người dùng không thể chối từ được món ăn đậm chất miền Tây này.
Hy vọng với cách nấu canh cá chua trên đây sẽ giúp bạn thực hiện món ăn một cách dễ dàng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh chua cá điêu hồng ngon không bị tanh này nhé!
Nếu bài viết hữu ích, các bạn hãy like và share để bạn bè và nhiều người cũng thấy và đều có thể làm được nhé.
Chúc các bạn ngon miệng!
5 cách nấu món canh chua cá ngon không thể cưỡng nổi Canh chua cá lá một món ăn quen thuộc của mọi gia đình Việt. Chúng ta có rất nhiều loại cá để nấu các món ăn và mỗi loại sẽ mang đến những hương vị canh khác nhau. Hãy cùng tham khảo 5 cách nấu món canh chua cá thơm ngon bên dưới đây nhé. Hãy dành thời gian và nấu những món…
In
Teilen
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
ADVERTISEMENT
Ähnliche Neuigkeiten
- 5 Möglichkeiten, unwiderstehlich leckere Fisch-Sauer-Suppe zu kochen
- Gợi ý 12 món ngon từ cá đãi tiệc, ăn cơm gia đình đều lý tưởng
- 2 cách nấu canh chua cá hồi ngon tròn vị được nhiều người yêu thích
- Hướng dẫn 4 cách nấu canh chua ngon mê ly cho các mẹ bỏ túi trong ngày hè
- Cách nấu canh chua cá diêu hồng đơn giản, đậm vị ai cũng làm được
- 4 cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng, không tanh
- 3 cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon không tanh lại cực dễ tại nhà
Chủ đề: muối đường nước mắm bữa cơm gia đình hạt nêm hương vị thơm ngon canh chua cá lóc canh chua cá hồi canh chua cá diêu hồng
QUẢNG CÁO
Xem thêmShare
Quảng cáo
0 giây 0 giâyÂm lượng 0%
Nhấn shift dấu chấm hỏi để truy cập danh sách phím tắt
Phím TắtEnabledDisabled
Phát/Tạm ngừngPhím Cách
Tăng âm↑
Giảm âm↓
Tua Tới→
Tủa Lùi←
Phụ đề Mở/Tắtc
Toàn màn hình/Thoát khỏi chế độ “”Toàn màn hình””f
Tắt tiếng/Bật tiếngm
Cũ %0-9
Trực tiếp
00:00
00:00
00:00
Xem nhiều
Mới nhất
TRỰC TIẾP 44 tiếng trôi qua: Phương án thận trọng, chắc chắn đảm bảo an toàn cho bé rơi trong móng cọc02:50Clip ông chủ tung người đẩy ngã đôi vợ chồng đi xe cướp tiệm vàng01:08CLIP: Cha bé trai lọt vào trụ bê tông sâu 35m ở Đồng Tháp kể khoảnh khắc con kêu cứu01:19[Video] Lực lượng cứu hộ vẫn nỗ lực không ngừng nghỉ giải cứu bé trai ở Đồng Tháp00:29Bé trai 10 tuổi rơi xuống trụ bê tông sâu 35m: Tiên lượng xấu, gia đình chia sẻ 1 điều gây xót xa03:40Chưa nhổ trụ bê-tông, vì sao Đồng Tháp xác định bé trai đã t.ử v.ong?02:35Đóng ống thép bọc bên ngoài cọc bê tông sâu 35m cứu bé trai 10 tuổi ở Đồng Tháp01:32Vụ bé trai 10 tuổi rơi xuống trụ bê tông sâu 35m: Mẹ ruột khóc ngất, cứu hộ trắng đêm tìm nạn nhân03:25Diễn biến nóng vụ bé trai lọt vào trụ bê tông: Phát hiện mới ở độ sâu 30m, Đồng Tháp có động thái04:08VIDEO: Phương án giải cứu bé trai rơi xuống trụ bê-tông01:36Video: Cập nhật tình hình giải cứu bé trai rơi xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp03:21’Cậu IT’ Nhâm Hoàng Khang – ‘trợ thủ’ đắc lực một thời của bà Phương Hằng thất thần tại tòa03:36Phó Chủ tịch Đồng Tháp nói về vị trí bé trai gặp nạn trong ống trụ bê tông00:56Bé trai 10 tuổi rơi xuống cọc bê tông 35m đã không qua khỏi, sẽ tiến hành làm pháp y đại thể03:00Video: Toàn cảnh vụ bé trai 10 tuổi rơi xuống ống bê tông sâu 35m03:08Cứu bé trai lọt xuống trụ bê tông ở Đồng Tháp: Thông tin mới nhất từ hiện trường07:04Giải cứu bé trai rơi vào trụ bê tông sâu 35m: Đơn vị dò tìm bằng camera đến hiện trường03:01Vụ bé trai lọt hố cột bê tông: Luật sư nói rõ trách nhiệm người trong cuộc, đối diện nguy cơ phạt tù03:25VIDEO: Đêm thứ 4 giải cứu bé trai rơi xuống trụ bê-tông01:48Vua Càn Long 87 tuổi vẫn tuyển phi, hại đời cháu gái Phú Sát Hoàng Hậu ở tuổi 1303:38
ADVERTISEMENT
Tiêu điểm
Học mẹ đảm làm 4 món bánh thơm ngon, giòn rụm cho dịp Tết bé nào cũng thích
2 ngày trước
3 cách làm gỏi đu đủ đơn giản mà ngon cho bữa cơm gia đình
1 ngày trước
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món chính đẹp mắt, món phụ giòn ngon tươi mát nhìn là thèm
2 ngày trước
Gợi ý 9 món cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp vừa ngon vừa đầy đủ nhất
1 ngày trước
Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn cùng mì xào xá xíu
1 ngày trước
Gái đảm mách cách làm xôi ngũ sắc cúng Rằm tháng Chạp vừa ngon lại đẹp mắt
2 ngày trước
Cách làm 4 món gà nướng tuyệt ngon cho mẹ đảm tha hồ đổi bữa cơm nhà
1 ngày trước
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu cơm chiều chồng về cửa đã thấy thơm nức mũi, nhìn lên mâm là muốn ăn ngay
1 ngày trước
4 món cật heo xào dai giòn đậm vị, vợ chồng nhâm nhi ngon quên sầu
1 ngày trước
Canh ngon ngày Tết: 3 cách nấu canh măng đậm đà nóng hổi để bạn trổ tài ‘nữ công gia chánh’
1 ngày trước
ADVERTISEMENT
Thông tin đang nóng
Hari Won để lộ lý do thường xuyên quên mang nhẫn cưới, Trấn Thành mà biết chắc cũng phải lắc đầu!
12 giờ trước
Chớ có nhận vơ của ông hàng xóm
12 giờ trước
Ở tuổi 54, Lý Hùng khiến chị em trầm trồ vì body săn chắc
13 giờ trước
Những diễn viên hứa hẹn sẽ ‘phất’ nhờ ‘The Glory’
12 giờ trước
Trung Quốc điều chỉnh tiêu chuẩn chẩn đoán và điều trị COVID-19
13 giờ trước
Gái xinh Quảng Ninh chuộng mặc áo ngực dạo phố vẫn được khen đẹp, sang
12 giờ trước
Grab phụ thu phí dịp Tết, vẫn lo khó đặt xe
12 giờ trước
Quảng bá phim kiểu sao Việt: Trấn Thành bán bánh canh, Thu Trang bán cơm tấm, có người làm Đại lộ danh vọng như Hollywood
12 giờ trước
Tết đến, đ.ánh cả xe ô tô đi chở tiền lẻ
12 giờ trước
Trứng hấp vân đẹp mắt, siêu dễ làm cho mâm cỗ Tết thêm hấp dẫn
12 giờ trước
ADVERTISEMENT
Tin mới nhất
Gợi ý cách làm 4 món lẩu gà ngon nóng hổi, cực hợp tụ tập bạn bè tại nhà
13 giờ trước
Lẩu gà là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, ăn lẩu gà vào mùa đông thì tuyệt vời không gì sánh bằng, cực hợp tụ tập bạn bè tại nhà
‘Rỉ tai’ mẹ đảm 3 món cá khô rim mặn ngọt chỉ mất 15 phút mà cực kỳ tốn cơm
13 giờ trước
‘Rỉ tai’ mẹ đảm 3 món cá khô rim mặn ngọt chỉ mất 15 phút, bày lên mâm chắc chắn chỉ trong thoáng chốc đã vơi sạch!
Món ngon từ cá khoai: 4 cách chế biến cá khoai ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình
13 giờ trước
4 cách chế biến cá khoai ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình. Có rất nhiều công thức chế biến cá khoai thành các món ăn đa dạng và bổ dưỡng
4 công thức tôm sốt thơm ngon khó cưỡng, ngửi thôi đã thèm
13 giờ trước
công thức tôm sốt thơm ngon khó cưỡng thơm ngon, lạ miệng sẽ là món ăn hấp dẫn giúp làm mới thực đơn cho bữa cơm của gia đình bạn
Nấu canh chả cá kiểu Hàn ngọt thanh lạ miệng, chồng con xuýt xoa không ngừng
13 giờ trước
Món ăn này bắt nguồn từ món ăn mang tính biểu tượng của Nhật Bản có tên là oden – món hầm được làm từ chả cá và nhiều món ngon khác
Kim chi đem xào với thứ này được món nóng hổi ấm bụng, quá hợp trời lạnh!
1 ngày trước
Từ nguyên liệu kim chi, bạn có thể chế biến thành nhiều món xào với hương vị chua cay lạ miệng, hấp dẫn, nóng hổi ấm bụng, quá hợp trời lạnh!
4 cách làm kẹo handmade đơn giản tại nhà, vừa ngon vừa đẹp sẵn sàng đón Tết
1 ngày trước
4 cách làm kẹo handmade đơn giản tại nhà để khay bánh kẹo Tết của cả nhà rực rỡ và thơm ngon nhất có thể bạn nhé!
“Vị khách” thường xuyên có mặt trên bàn ăn vào mùa đông, bồi bổ cơ thể và dưỡng da tốt
1 ngày trước
Cải thảo cuộn thịt hấp là món ngon được nhiều chị em ưa thích, đây cũng là bí quyết giúp dưỡng da tiết kiệm chưa từng thấy. Hơn nữa, cách thực hiện lại dễ dàng
QUẢNG CÁO
Thực đơn hàng ngày: 30 mâm cơm ngon hết nước chấm không nên bỏ qua
1 ngày trước
Hãy cùng vào bếp để chuẩn bị những mâm cơm gia đình, các món ăn ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng mà chỉ ở nhà mới có ngay hôm nay nhé
3 cách muối dưa hành tím ngon giòn, không bị hăng cho bữa ăn ngày Tết thêm vừa miệng
1 ngày trước
Cũng giống như bánh chưng, bánh tét, hành muối là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền của người Việt
Thêm 2 món ngon từ rau tiến vua, đảm bảo mâm cỗ Tết vừa phong phú vừa lành mạnh
2 ngày trước
Rau tiến vua, còn được gọi là rau cung đình, được chế biến thành các món ngon dễ dàng. Bật mí thêm cho chị em một vài món ngon ngày Tết chế biến từ rau tiến vua nhé
Cách làm khô bò ngon bất bại của cô giáo Hải Phòng
2 ngày trước
Bò khô là món ăn chơi không chỉ chị em mà cánh mày râu cũng rất thích nhâm nhi trong mùa đông lạnh, đặc biệt là dịp Tết sắp tới
Mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp cần những gì?
2 ngày trước
Rằm tháng Chạp là ngày Rằm cuối cùng của năm. Vậy, mâm cỗ cúng trong ngày này có gì khác biệt so với những ngày Rằm khác không?
Món hủ tiếu khiến khách đổ mồ hôi, chảy nước mắt mà miệng vẫn không thể ngừng ăn
2 ngày trước
Trong số rất nhiều cái tên phổ biến như mì vịt tiềm, sủi cảo…, thì hủ tiếu sa tế xuất hiện không quá dày đặc nhưng một khi đã thử là sẽ khó lòng quên được hương vị đặc trưng vô cùng độc đáo của món ăn này
Hai loại củ chỉ để nấu canh, giờ đem làm món ăn sáng ngon tuyệt đỉnh
2 ngày trước
Hai loại củ chỉ để nấu canh, giờ đem làm món ăn sáng ngon tuyệt đỉnh.Món ăn sáng vừa ngon lại thơm bùi, bổ dưỡng, đảm bảo người già trẻ nhỏ đều thích mê
Trưa nay ăn gì: Thơm chua vị biển cùng cơm chả cá sốt cà chua
2 ngày trước
Trong thực đơn cơm trưa văn phòng, những món ăn từ chả cá luôn có thực khách gọi món để đổi vị khi ngán thịt động vật. Theo đó, phiên bản chả cá sốt cà chua được yêu thích nhiều bởi phù hợp dùng kèm cơm trắng
QUẢNG CÁO
Hôm nay nấu gì: Bày 4 món này lên mâm cả nhà “nhao nhao” bữa sau phải nấu tiếp
3 ngày trước
Bày 4 món này lên mâm cả nhà nhao nhao bữa sau phải nấu tiếp. Hương vị thơm ngon hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải thích thú
Món bánh làm chưa đầy 15 phút giúp dưỡng da, tăng cường khả năng miễn dịch
3 ngày trước
Cũng là một món ngon khác khi kết hợp với táo đỏ và yến mạch, món bánh bí đỏ hấp yến mạch nhanh gọn này sẽ bổ sung nguồn năng lượng nhanh chóng giúp chị em nuôi dưỡng sự tươi trẻ của mình
15 món chay ngon cho mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp, món nào cũng dễ làm hợp hội chị em bận rộn
3 ngày trước
Nếu bạn làm cỗ chay cúng Rằm tháng Chạp thì chắc chắn đây sẽ là những gợi ý cực hay bởi món ăn nào cũng đơn giản, dễ làm, đặc biệt đẹp mắt, phù hợp cho chị em văn phòng bận rộn
QUẢNG CÁO
Có thể bạn quan tâm
Phim Việt từng có tài tử điển trai thế này đây: Bỏ túi loạt dự án giờ vàng suốt 20 năm diễn xuất
Hậu trường phim
11 giờ trước Khương Thịnh một trong những diễn viên nam được săn đón trong các phim giờ vàng. Sở hữu ngoại hình điển trai như tài tử Hàn, Khương Thịnh ghi dấu ấn nhờ vai Khoa trong phim Hướng Nghiệp về đề tài y khoa
Bố Lôi Con bị nghi làm khó dễ, không cho con trai gặp Quang Linh, Lindo được người đặt biệt ghé thăm
cư dân mạng
11 giờ trước Thời gian gần đây, công việc của Quang Linh thường xuyên gặp khó khăn. Theo đó, sau dịp nghỉ lễ Giáng sinh, 4 thành viên team châu Phi đang làm việc cho anh vẫn đi chơi, ăn uống say sưa, khiến anh chàng phải nhờ người đi tìm
Ra nhiệm vụ khó hiểu, Call of Duty bị người chơi than phiền, chê trách làm mất đi sự hấp dẫn
Mọt game
11 giờ trước Không ít người chơi Call of Duty đang cảm thấy khó chịu với thử thách mới mà nhà phát triển đưa ra
Liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng tạ pháo nổ tại Hải Phòng
Pháp luật
11 giờ trước Ngày 6/1, thông tin từ Công an TP Hải Phòng cho biết, Công an huyện Tiên Lãng (TP Hải Phòng) vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, phát hiện bắt giữ các đối tượng trong đường dây sản xuất, buôn bán, tàng trữ trái phép pháo nổ, thu gi…
Châu Á theo dõi sát sao tình hình Covid-19
Thế giới
11 giờ trước Tình hình Covid-19 trong khu vực đang được theo dõi sát sao, với nhiều diễn biến đáng chú ý như Ấn Độ phát hiện 11 biến thể phụ từ du khách, còn số ca nhiễm mới ở Nhật Bản tăng cao. Trong khi đó, Trung Quốc khẳng định tính minh bạch tro…
2 thí sinh người Việt được truyền thông Hàn chú ý trong buổi họp báo ra mắt show sống còn đình đám
Chương trình truyền hình
12 giờ trước Chưa bàn đến tài năng, 2 thí sinh người Việt có ngoại hình nổi bật không kém cạnh bất cứ thí sinh nào tại Boys Planet 999
MC Mai Phương VTV làm người yêu cũ Bình An trong ‘Đừng làm mẹ cáu’
Phim việt
12 giờ trước Trong Đừng làm mẹ cáu tập 11 lên sóng tối 5/1, Mai Phương xuất hiện với tư cách bạn gái cũ của Khôi (Bình An) giờ đang tranh chấp tài sản khi làm thủ tục ly hôn chồng cũ
Tết Nguyên đán 2023: Hà Nội b.ắn pháo hoa ở tất cả các quận, huyện, thị xã
Tin nổi bật
12 giờ trước Cụ thể, 4 trận địa b.ắn pháo hoa tầm cao kết hợp với pháo hoa tầm thấp và hỏa thuật gồm: 2 trận địa tại quận Hoàn Kiếm (trước Trụ sở Tòa soạn Báo Hà Nội Mới và trước Bưu điện Hà Nội); 1 trận địa tại quận Tây Hồ (tại Vườn hoa Lạc Long Quâ…
2 Á hậu Việt sở hữu nhan sắc nổi bật: Người có thần thái cuốn hút, người mặn mà sau khi làm mẹ bỉm
Sao việt
13 giờ trước Lệ Hằng là Á hậu 2 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015, sau nhiều năm đăng quang cô vẫn giữ được sức hút trong lòng công chúng
Món Ăn Ngon
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Thơm Ngon Tại Nhà
Canh chua cá – Món ăn vô cùng thân thuộc, dân dã, dễ nấu mà hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết sau đây, Trí Việt Phát Foods chia sẻ đến bạn đọc 20+ Cách nấu canh chua cá đậm vị.
Mục lục: [Ẩn]
- 1 Canh chua cá lóc
- 2 Canh chua cá mú
- 3 Canh chua cá basa
- 4 Canh chua cá bớp
- 5 Canh chua cá chép
- 6 Canh chua cá diêu hồng
- 7 Canh chua cá đuối
- 8 Canh chua cá hồi
- 9 Canh chua cá hú
- 10 Canh chua cá khoai
- 11 Canh chua cá lăng
- 12 Canh chua cá ngát
- 13 Canh chua cá ngần
- 14 Canh chua cá rô phi
- 15 Canh chua cá tầm
- 16 Canh chua cá thu
- 17 Canh chua cá trắm
- 18 Canh chua chả cá
- 19 Canh chua cá kèo
- 20 Canh chua cá ngừ
Canh chua cá lóc
- Canh chua cá lóc là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của vùng sông nước Đông Nam Bộ. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà,… kèm với thịt cá lóc thanh ngọt.
- Không những là một món ăn thơm ngon, canh chua cá lóc còn giúp giải nhiệt và kích thích vị giác nữa đấy.
- Cách nấu canh chua cá lóc vô cùng đơn giản, chuẩn vị miền Nam với bí quyết đơn giản được chia sẻ trong bài viết sau.
Canh chua cá mú
- Cá mú thường sống ở vùng nước mặn, có phần thịt dày, béo nhưng lại rất thơm ngon.
- Canh chua cá mú có vị chua chua, ngọt ngọt quyện với vị béo của cá kèm với vị tươi mát của các loại rau ăn kèm. Món ăn tuy dân dã nhưng ngon đắm lòng người thưởng thức.
- Món canh chua này có nhiều lợi ích như giải nhiệt, thanh lọc cơ thể.
- Chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng chế biến vô cùng đơn giản, không quá cầu kỳ.
Canh chua cá basa
- Cá basa thường được nuôi nhiều ở Đồng bằng Sông Cửu Long, được ưa thích rộng rãi với hương vị thơm ngon mà cá basa mang lại.
- Món canh chua cá basa mang đậm phong cách Nam Bộ cách nấu vô cùng đơn giản. Món canh chua vô cùng đậm đà với hương vị chua ngọt kết hợp với thơm, giá, dọc mùng,… tạo nên hương thơm đặc trưng vô cùng ngon miệng.
- Canh chua cá basa chứa nhiều chất dinh dưỡng với đạm, protein giúp tăng cường sức khỏa, rí tuệ, giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Canh chua cá bớp
- Canh chua cá bớp thanh mát trong những ngày hè, ấm dịu cho những ngày đông. Với hương vị chua thanh của nước dùng, ngọt thanh của cá bớp mang lại cảm giác tuyệt vời.
- Món canh này vô cùng bổ dưỡng, bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C. Bên cạnh đó, canh chua cá bớp còn bổ sung protein và chất béo tốt cho sức khỏe.
Canh chua cá chép
- Cá chép thường sống ở nước ngọt, ít xương găm, thớ thịt chắc, trắng mịn và thơm nhẹ. Canh chua cá chép là món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình.
- Canh chua cá chép là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng thơm ngon. Với các chế biến vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng, cùng học ngay cách chế biến món canh thân thuộc này nhé!
Canh chua cá diêu hồng
- Cá diêu hồng còn được gọi là cá rô phi đỏ là một loài cá nước ngọt, có thịt săn, ngọt, thơm ngon. Được ưa chuộng và sử dụng chế biến trong các bữa cơm thường ngày.
- Món canh chua cá diêu hồng có vị chua thanh, ngọt dịu của me, dứa,… ăn kèm với thịt cá vô cùng ngon miệng, thanh nhiệt trong những ngày oi bức. Món canh này tuy dân dã nhưng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Học ngay cách chế biến món canh chua này nhé!
Canh chua cá đuối
- Cá đuối thường sống ở khu vực đáy biển, có phần thịt thơm ngon, sụn giòn và cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất, có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.
- Canh chua cá đuối là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị chua ngọt đậm đà của nước dùng và dai mềm của thịt cá, giòn giòn của lớp sụn vô cùng lạ miệng, hấp dẫn.
- Món canh này vô cùng tốt cho sức khỏe, thanh mát nhưng không kém phần thơm ngon. Với cách chế biến đơn giản, hy vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm được công thức nấu món canh chua cá đuối này nhé!
Canh chua cá hồi
- Cá hồi là một trong những loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy giá thành cao nhưng lại được đông đảo người Việt ưa chuộng.
- Cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng canh chua cá hồi được khá nhiều người yêu thích.
- Hương vị vô cùng ngon miệng với nước dùng thanh ngọt, đậm đà hòa quyện với hương vị đặc trưng của măng chua hoặc lá giang kèm với vị béo ngậy của thịt cá tăng sự hài hòa cho món canh chua.
Canh chua cá hú
- Cá hú là loại cá da trơn thường được nuôi trong bể hoặc ao. Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng với hàm lượng protein, omega 3 cao và vitamin D có lợi cho cơ thể.
- Canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây chua ngọt, kích thích vị giác, kết hợp với vị béo bùi, mềm của thịt cá cực thanh mát cho mùa hè, vô cùng thơm ngon.
Canh chua cá khoai
- Cá khoai sống thành đàn dọc bờ biển khu vực Duyên hải miền Trung. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo,… có vị ngọt, tính mát, rất tốt với người gầy nóng, nhiệt miệng,…
- Món canh chua cá khoai là món ăn quen thuộc của nhiều vùng biển trong cả nước. Phần canh chua nhẹ, vị ngọt thanh ăn kèm với phần thịt cá khoai mềm, ngọt hấp dẫn vô cùng.
Canh chua cá lăng
- Cá lăng là loại cá cực kỳ ít xương, phần thịt mềm. Giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, DHA, collagen có lợi cho cơ thể và sức khỏe.
- Món canh chua cá lăng mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền với sự kết hợp giữa các nguyên liệu đi kèm. Miền Bắc với vị chua đặc trưng của mẻ hoặc giấm bỗng. Miền Trung thì sử dụng vị chua tự nhiên của trái me, khế. Đối với miền Nam, Tây lại sử dụng vị chua của bông điên điển, trái giác, trái bần.
- Cách nấu của mỗi vùng miền khác nhau nhưng đều mang lại hương vị ngọt diu, chua thanh nhưng không kém phần thơm ngon.
Canh chua cá ngát
- Cá ngát sống ở nước ngọt, thuộc họ cá da trơn với phần đuôi kéo dài như đuôi lươn. Chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, canxi, omega-3, vitamin,… bổ dưỡng cho cơ thể.
- Món canh chua cá ngát tuy dân dã nhưng không kém phần ngon miệng. Với vị chua lạ miệng của trái bần quyện với phần thịt cá thơm ngọt đậm chất miền Tây.
- Đừng bỏ lỡ hương vị lạ miệng tuyệt vời này nhé!
Canh chua cá ngần
- Süßwasserbrasse ist ein grätenloser Fisch, fast so groß wie eine Garnele, weiß oder durchsichtig. Es ist eine seltene Spezialität des Da-Flusses mit hohem Nährwert, die hilft, Hitze zu beseitigen und den Körper zu entgiften.
- Die saure Fischsuppe besticht durch den kühlen, süßen Geschmack des Fisches und den mild-säuerlichen Geschmack der Suppe.
Tilapia saure Suppe
- Cá rô phi sống ở nước ngọt, chứa protein và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, selen, kali,… bồi bổ cho cơ thể.
- Canh chua cá rô có hương vị thơm ngon thanh mát với nước canh chua chua ngọt ngọt ăn cùng thịt cá ngọt ngon.
Canh chua cá tầm
- Cá tầm là loài cá có xương sần sùi, thịt dai, thơm, trắng mịn, có vân vàng.
- Giàu chất dinh dưỡng với nhiều loại vitamin giúp duy trì sức khỏe. Bên cạnh đó, nó còn chứa nhiều khoáng chất, axit amin và axit béo cần thiết cho cơ thể.
- Canh chua cá tầm mang đến vị chua lạ miệng, hương vị thơm ngon, rất đưa cơm khi ăn kèm với bún và cơm. Cùng học cách làm món canh chua cá tầm thơm ngon này nhé.
Canh Chua Cá
- Cá thu sống ở vùng nhiệt đới và ôn đới. Nhiều dưỡng chất: Axit béo Omega 3, Omega 6 và nhiều loại Vitamin như A, B6, B12 v.v.
- Món cá bớp nấu canh chua được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đậm đà. Nước lẩu chua ngọt không tanh hòa quyện với thịt cá làm nước lẩu thêm đậm đà.
Canh chua cá chép
- Cá chép thường sống ở nước ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được nhiều người ưa thích.
- Món cá trắm nấu canh chua có hương vị khác hẳn khi nấu với sấu hay me.
- Mùi thơm của thì là, vị ngọt, chắc của thịt cá kích thích khẩu vị và giải nhiệt ngày nóng.
Canh chua cá
- Chả cá cũng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon khi nấu với canh chua.
- Canh chua chả cá với nước dùng thơm ngon ăn kèm chả cá tươi chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích.
Canh chua cá kèo
- Cá bống sống ở nước ngọt, chủ yếu ở đáy bùn. Thành phần dinh dưỡng của cá bống bao gồm: nhiều chất béo, chất đạm, canxi và phốt pho.
- Hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy sự phát triển toàn diện và giúp xương chắc khỏe.
- Canh cua cá kèo vô cùng hấp dẫn và mang hương vị của miền Tây Nam Bộ. Với vị chua nhẹ của me, cà chua,… cùng với thịt cá thật khó quên.
Canh chua cá ngừ
- Cá ngừ sống ở vùng biển ẩm, giàu protein và vitamin. Cá ngừ tốt cho gan, thận, mắt, tim.
- Canh chua cá ngừ dễ chế biến. Vị chua chua cay cay ăn kèm với đầu cá ngừ thơm béo tạo cảm giác thanh mát, ngọt ngào.
Món canh chua lạ mà quen, dân dã nhưng có hương vị ai cũng thích. Với những cách làm Canh chua Trí Việt Phát Foods chia sẻ với bạn đọc, hy vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm nhiều công thức nấu canh chua cá đa dạng hơn nhé!
Lượt xem bài viết: 338
Hướng Dẫn Nấu Lươn Om Chuối Đậu – Đậm Đà Ẩm Thực Miền Bắc
Hướng dẫn 2 cách nấu ốc om chuối đậu tại nhà
