Đặc sản Hòa Bình nổi tiếng ngon nhất định phải thử – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi
Top 10 đặc sản Hòa Bình nhất định phải thử một lần
Luyến Nguyễn 30. Tháng mười 2019
rán
16.1K lượt xem
Nội dung chính
- Top 10 món ngon đặc sản Hòa Bình nhất định phải thử một lần
- 1. Hành trình của cừu
- 2. Thịt lợn muối chua
- 3. Ba rọi luộc
- 4. Măng chua nấu thịt gà
- 5. Cuốn lá bưởi
- 6. Món cá nướng
- 7. Xôi nếp Mai Châu
- 8. Thịt Trâu Lá Tre
- 9. Rượu Cần
- 10. Rau rừng đồ
Những đặc sản của Hòa Bình là một trong những dư vị khó quên của du khách khi đặt chân đến xứ sở này. Nếu khung cảnh yên bình, thư thái ở Hòa Bình hớp hồn bạn thì ẩm thực nơi đây sẽ níu chân bạn lại.
Xem thêm: Cẩm nang du lịch Mai Châu từ A – Z
Top 10 món ngon đặc sản Hòa Bình nhất định phải thử một lần
1. Hành trình của cừu
Com Lam ist längst nicht mehr nur eine Spezialität von Hoa Binh, sondern Lam-Reis hat hier einen ganz eigenen Geschmack, denn dieses köstliche Gericht wird von den Menschen aus dem Premium-Reis zubereitet – duftender Hochlandreis. Nach dem Einweichen wird der Reis mit Kokosraspeln gemischt, um ihn in das Bambusrohr zu füllen. Wenn Sie ein wenig fettiges, frisches Kokosnusswasser hinzufügen, wird das Gericht duftender. Dann bringen die Leute Bambusrohre und legen sie auf Holzkohle, um sie zu grillen, bis sie gar sind. Der köstliche Geschmack von Hochlandreis mit Kokoswasser vermischt sich mit dem natürlichen Geruch von Kork zu einem rustikalen kulinarischen Stil, der viele Besucher in seinen Bann zieht.
Com Lam first – Spezialitäten aus Hoa Binh (Foto: ST)
2. Eingelegtes Schweinefleisch
Không giống như các món thịt chua ở vùng miền khác, thịt lợn muối chua Hòa Bình mang trong mình hương vị của cả thiên nhiên nơi đây. Từng chiếc lá chuối rừng được làm sạch rồi hơ trên lửa, lau hết lớp than củi, xếp lót đáy bồ làm từ tre hay nứa rồi mới trải thịt lên. Khi xếp thịt vào bồ bạn cần nhớ cứ mỗi lớp thịt là phải trải đan xen một lớp gạo rang và muối rang. Làm lần lượt như vậy cho đến khi thịt đầy bồ thì đậy nắp kín lại ,cất bồ thịt ở trên gác bếp hoặc khu vực quanh bếp củi. Lưu ý, để thịt có được hương vị chua tự nhiên thì bạn không thể quên ướp thịt lợn với men lá rừng cùng gạo rang giã nhỏ.
Đặc sản Hòa Bình – Thịt lợn muối chua (Ảnh: ST)
Khi thưởng thức món ăn bạn nên ăn kèm cùng các loại lá rừng nơi đây để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của miếng thịt lợn, chua chua men lá, ngọt thơm của gạo và chút đậm đà của muối. Bởi sự kết hợp khéo léo từ những nguyên liệu thiên nhiên rừng núi cho nên nếu nói món ăn này mang cả hương vị đất trời Hòa Bình thì cũng không quá phải không?
3. Lợn mán thui luộc
Đây được mệnh danh là đặc sản Hòa Bình, đến mảnh đất này rồi mà không thử món lợn mán thui luộc là tiếc hùi hụi đó bạn. Thịt lợn ở đây thơm và chắc hơn so với lợn nhà bởi được nuôi thả tự nhiên trên các lưng đồi. Sở dĩ được gọi là lợn thui luộc là bởi sau khi người ta sơ chế thịt sẽ mang nó đi thui cho đến khi vàng bóng, để lớp bì không bị khó ăn do cứng, người ta sẽ vừa cạo lông vừa thui. Kế đó thịt lợn được luộc cho chín tới rồi thái mỏng ăn kèm gia vị chấm. Miếng thịt lợn nóng hổi quyện cùng vị thơm hơi nồng của hạt dổi và vị đầm đậm của muối rang sẽ chinh phục những thực khách khó tính nhất.
Thịt lợn mán thui luộc thơm ngon lạ miệng (Ảnh: ST)
4. Măng chua nấu thịt gà
Măng chua nấu thịt gà là một món ăn rất hợp với tiết trời oi nóng bởi vị chua chua của măng sẽ khiến cho vị giác của bạn cảm thấy dễ chịu phần nào. Gà Lạc Sơn và măng rừng tươi ngon là hai đặc sản nổi tiếng của Hòa Bình, người dân nơi đây đã khéo léo khi kết hợp hai nguyên liệu đặc trưng vùng đất nơi đây để tạo nên món ăn hài hòa hương vị thanh sắc – măng chua nấu thịt gà. Nếm ngụm nước dùng chua chua vị măng, beo béo nước gà; cắn thêm miếng thịt gà thơm phức dai dai (chứ không bở như gà công nghiệp), thi thoảng gắp thêm mấy hạt dổi nồng nồng thì còn gì tuyệt bằng.
Măng chua nấu thịt gà – Đặc sản nhất định phải nếm khi đến Hòa Bình (Ảnh: ST)
5. Chả cuốn lá bưởi
Chả cuốn lá bưởi là món đặc sản nổi tiếng không kém gì cơm Lam ở mảnh đất Hòa Bình. Thoạt nhìn, chả có phần hơi giống chả cuốn lá lốt. Tuy nhiên khi nếm thử thì bạn sẽ phát hiện ra sự khác nhau ngay. Không giống với phần nhân được làm từ thịt băm của chả lá lốt, chả cuốn lá bưởi của người Hòa Bình được làm từ những miếng thịt thái hình con chì nêm một chút nước mắm cùng hành khô rồi bọc lá bưởi và dùng kẹp tre nướng. Mỡ lợn xèo xèo trên than hồng làm dậy lên hương vị thịt thơm ngon phảng phất hương vị thiên nhiên từ lá bưởi, kẹp tre.
Chả cuốn lá bưởi (Ảnh: ST)
6. Món cá nướng đồ
Nhờ có sông Đà chảy qua mà Hòa Bình có nguồn hải sản phong phú: trắm, lăng… được chế biến kỳ công thành nhiều đặc sản khác nhau, trong đó món cá nướng đồ được yêu thích hơn cả. Cá sau khi được nướng xong tỏa mùi thơm hấp dẫn nhưng chưa vội được dọn lên mà còn phải bọc lá chuối đồ lên rồi mới có thể thưởng thức.
Món cá nướng đồ thơm ngon đặc sắc (Ảnh: ST)
7. Xôi nếp nương Mai Châu
Xôi nếp nương Mai Châu hay còn được gọi là xôi các màu, món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc mỗi dịp lễ, tết, ngày hội. Việc được làm từ gạo nếp nương thơm ngon nổi tiếng khắp đất nước càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Xôi được nấu với nhiều màu sắc khác nhau được chiết xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên chứ không hề dùng đến các loại phẩm màu hóa chất, đây chính là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực các vùng miền dân tộc.
Xôi nếp nương rực rỡ sắc màu (Ảnh: ST)
8. Thịt trâu lá lồm
Đây là một trong những món đặc sản Hòa Bình được lòng du khách nhất nhờ hương vị thơm ngon lạ miệng. Để chế biến món này người làm phải tốn khá nhiều công sức, đầu tiên là phải sơ chế thịt trâu như đã làm với thịt lợn mán (thui vàng lớp da, cạo sạch lông) sau đó đem thịt đi bung mềm rồi mới thái miếng và cho vào hầm cùng gạo và lá lồm – một loại lá chua đặc trưng của Hòa Bình. Cứ hầm liên tục cho đến khi gạo chín sánh lại là có thể dùng được. Thịt trâu chín mềm đượm vị chua chua của lá, béo ngậy của gạo ăn rất vừa miệng.
Thịt trâu lá lồm – Đặc sản Hòa Bình (Ảnh: ST)
9. Rượu Cần
Đến Hòa Bình mà chưa thưởng thức hương vị rượu Cần đăng đắng, chua chua, ngòn ngọt làm “mê đắm” lòng người thì coi như chưa đến mảnh đất Tây Bắc này rồi. Rượu Cần thường được người nơi đây uống vào những dịp lễ tết hay mang ra để chiêu đãi khách quý.
Rượu Cần – Thức uống đặc trưng không thể thiếu trong dịp lễ tết ở Hòa Bình (Ảnh: ST)
10. Rau rừng đồ
Thiên nhiên phú cho Hòa Bình có nguồn thực vật phong phú với rất nhiều loài lá rừng có thể chế biến thành những món ngon, điển hình là món rau rừng đồ. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số rau rừng đem đi rửa sạch rồ đồ chín là có thể thưởng thức được. Món ăn dung dị nhưng để lại trong lòng thực khách biết bao dư vị: đắng, cay, ngọt, bùi như chính cuộc sống tần tảo của con người nơi đây. Sẽ ngon hơn khi bạn kết hợp dùng cùng với bánh dày và thứ nước chấm độc đáo của dân bản xứ.
Rau rừng đồ – Một món ăn dung dị mà khó quên (Ảnh: ST)
Nếu có dịp ghé chơi mảnh đất nơi núi rừng Tây Bắc này, bạn đừng mải ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ mà quên mất không đi thưởng thức những món đặc sản Hòa Bình nức lòng du khách nhé.
Gửi
0 bình luận
Bạn có thể quan tâm
Trải nghiệm hành trình du lịch Thác Mu Hòa Bình
Du lịch Hòa Bình: Khám phá những địa điểm du lịch đẹp nhất
đặc sản hòa bình
hòa bình
Nội dung chính
- Top 10 món ngon đặc sản Hòa Bình nhất định phải thử một lần
- 1. Cơm Lam
- 2. Thịt lợn muối chua
- 3. Lợn mán thui luộc
- 4. Măng chua nấu thịt gà
- 5. Chả cuốn lá bưởi
- 6. Món cá nướng đồ
- 7. Xôi nếp nương Mai Châu
- 8. Thịt trâu lá lồm
- 9. Rượu Cần
- 10. Rau rừng đồ
Cần tìm khách sạn giá tốt
0963 266 688
Hoặc để lại thông tin Vntrip sẽ gọi lại cho bạn
Gửi thành công!
Gửi
Một số cẩm nang khác, bạn muốn biết?
Xem tất cả
Các khách sạn phù hợp với bạn! Đừng bỏ lỡ
Ôn tập
Top 15 đặc sản Hòa Bình ngon nức tiếng nhất định nên thử
Đã đăng 2 Tháng Mười, 202210 Tháng Mười, 2022 bởi Trang Nhung
02 Th10
Hòa Bình – chỉ nghe tên gọi thôi là du khách đã có tưởng tượng về một mảnh đất yên bình với vô vàn điều thú vị. Và có lẽ điều ấn tượng hơn cả với mỗi người khi đến đây chính là những món ăn độc đáo mang nét đặc trưng riêng của quê hương miền núi Tây Bắc. Ngày hôm nay, hãy cùng Reviewvilla.vn điểm qua top 15 đặc sản Hòa Bình mà bất kỳ ai cũng phải thử qua bài viết dưới đây.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Top 20 Khu nghỉ dưỡng Resort Hòa Bình Mai Châu giá rẻ view núi đẹp
Top 10 Homestay Hòa Bình view núi non đẹp giá bình dân được yêu thích
Top 20 Biệt thự villa Hòa Bình Mai Châu view núi đẹp có hồ bơi cho thuê
Trải nghiệm 5 khách sạn Hòa Bình cho kỳ nghỉ dưỡng hoàn hảo
Mục Lục
- Giới thiệu chung về đặc sản Hòa Bình
- Các món ngon đặc sản Hòa Bình giá rẻ
- Cơm lam – Đặc sản Hòa Bình
- Thịt lợn muối chua – Đặc sản Hòa Bình ngon nổi tiếng
- Lợn mán thui luộc
- Măng chua nấu thịt gà
- Chả cuốn lá bưởi
- Món cá nướng đồ
- Rau rừng đồ
- Gợi ý đặc sản Hòa Bình được du khách yêu thích nhất
- Măng đắng
- Quả lặc lày
- Xôi nếp nương Mai Châu
- Thịt trâu lá lồm
- Top đặc sản Hòa Bình làm quà biếu
- Rượu cần
- Cam Cao Phong
- Tỏi tía Lóng Luông
- Măng khô
Giới thiệu chung về đặc sản Hòa Bình
Do đặc điểm địa hình nhiều rừng núi cùng khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, người dân Hòa Bình đã sáng tạo ra những món ăn đặc trưng để có thể bảo quản và có thời gian sử dụng được lâu nhất. Thêm vào đó, với sự đa dạng về dân tộc thiểu số, đặc sản Hòa Bình càng phong phú và đặc sắc hơn từ nguyên liệu, gia vị đến màu sắc,… chắc chắn sẽ níu chân du khách gần xa. Vậy Hòa Bình có đặc sản gì, trái cây đặc sản Hòa Bình là gì,…? Mọi người sẽ được biết ngay sau đây.
Các món ngon đặc sản Hòa Bình giá rẻ
Cơm lam – Đặc sản Hòa Bình
Cơm lam chính là món ăn đầu tiên phải kể đến khi nói về đặc sản Hòa Bình. Ngày nay, không khó để mua những ống cơm lam ở bất kỳ địa điểm nào nhưng cơm lam Hòa Bình vẫn giữ được một vị trí quan trọng trong lòng du khách nhờ được làm từ gạo cao cấp ngâm trong nhiều giờ, trộn với cùi dừa bào sợi.
Từ những nguyên liệu đơn giản, không hề phức tạp, cầu kỳ nhưng món ăn của người dân tộc Mường lại có hương vị thơm ngon và hấp dẫn đến lạ. Những hạt cơm trắng, dẻo có mùi hương đặc trưng hòa quyện cùng mùi thơm của lá dứa và nước cốt dừa để khiến du khách đã thử lần một rồi sẽ còn nhớ mãi về sau.
Thịt lợn muối chua – Đặc sản Hòa Bình ngon nổi tiếng
Khi đến Hòa Bình, du khách sẽ thấy thịt lợn muối chua được bán ở rất nhiều cửa hàng đặc sản bởi lẽ nó đã trở thành một món ăn được nhiều du khách yêu thích với mức giá hợp lý.
Cái độc đáo của thịt lợn muối chua Hòa Bình chính là được lấy thịt từ những con lợn choai, nuôi thả tự do nên thịt vô cùng săn chắc. Khi chế biến, thịt cũng được ướp với những nguyên liệu từ tự nhiên mà chỉ vùng Tây Bắc mới có nên mang lại cho thực khách cảm giác lạ miệng khi ăn. Gắp một miếng thịt lợn, cuốn cùng các loại lá rừng như lá quế, lá mít,… chấm thêm chút tương ớt thì quả thật là một hương vị tuyệt vời khó lòng cưỡng lại được. Đây chắc chắn là một món ăn đặc sản Hòa Bình ai ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Lợn mán thui luộc
Lợn mán thui luộc trở thành đặc sản Hòa Bình bởi cách chế biến thịt lợn nơi đây vô cùng độc đáo, ít mảnh đất nào có được. Những con lợn được chọn mang ra chế biến đều được chăn thả trên lưng đồi, ăn lá cây và không hề có chất tạo béo nên thịt lợn không có mỡ, ăn rất chắc và ngon.
Phần đặc biệt nhất của món thịt này có lẽ chính là phần da, bởi sau khi nướng đến lúc da vàng bóng, người ta mới chọn những phần thịt ngon nhất đem luộc lại, vì vậy miếng thịt ăn vào miệng có độ mềm vừa phải lại có mùi thơm phảng phất, phần da được thui vàng không dai mà có độ giòn, hợp khẩu vị của rất nhiều người.
Măng chua nấu thịt gà
Nếu đến Hòa Bình vào một ngày hè nóng bức thì măng chua nấu thịt gà sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho du khách. Đặc sản Hòa Bình măng chua này chính là những cây măng rừng được chính tay người dân tại đây hái về và chế biến. Vị chua của măng tạo cho bát nước canh cũng có vị thanh nhẹ, ăn vào mùa hè như có thể đánh tan đi cái nóng.
Khi dùng với thịt gà Lạc Sơn, món ăn như được cân bằng hơn, bên cạnh vị chua chua thanh thanh còn có hương vị mềm ngọt của thịt gà. Đây là món rất dễ ăn, có thể kết hợp ăn cùng nhiều loại rau hay các món ăn khác.
Một số địa điểm để du khách thưởng thức món ăn này là: Nhà hàng Bếp Mường: khu du lịch suối khoáng, huyện Kim Bôi, Hòa Bình hay Quán Quê: Lê Thánh Tông, Tân Thinh, Hòa Bình,…
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Mai Châu Hòa Bình chi tiết từ A – Z
Chả cuốn lá bưởi
Có lẽ lá bưởi rất được người dân vùng đất này ưa chuộng sử dụng trong các món ăn và chả cuốn là bưởi là một trong số đó. Món ăn đặc sản Hòa Bình này có sự kết hợp của vị cay cay từ lá bưởi và mùi vị ngọt thơm của thịt lợn ướp. Hai hương vị tưởng chừng như đối lập nhau nhưng khi đi cùng nhau lại mang lại một cảm giác thơm ngon khó cưỡng, ăn một lần là nhớ mãi về sau.
Điều mà du khách thích nhất ở món ăn này chính là thịt làm chả được ướp một cách cầu kỳ, tỉ mỉ, cuốn trong lá bưởi rồi nướng trên bếp than. Điều này giúp du khách khi thưởng thức, trước tiên là cảm thấy lá bưởi giòn rụm sau đó mới thấy sự ngọt mềm của chả bên trong.
Địa chỉ du khách có thể thử đặc sản Hòa Bình chả cuốn lá bưởi là Nhà hàng Vua Cá Long Phượng: 139 Đại Lộ Thịnh Lang, TP. Hòa Bình, Nhà hàng Bếp Mường: khu du lịch suối khoáng, huyện Kim Bôi, TP. Hòa Bình,…
Món cá nướng đồ
Cá nướng đồ hay được biết đến với cái tên đơn giản: cá suối nướng – một món ăn đặc sản Hòa Bình được rất nhiều du khách thập phương yêu thích và thưởng thức.
Đặc trưng riêng của món cá này chính là sau khi nướng được ăn với lá lốt, cá không có vị tanh mà càng ăn lại càng thấy ngọt. Vị ngọt này có được một phần do cá được sống trong môi trường tự nhiên trong sạch; một phần nhờ những đôi bàn tay tài tình, nêm nếm, tẩm ướp gia vị cầu kỳ của người dân nơi đây. Tất cả đã cho du khách một trải nghiệm ấn tượng và không thể nào quên.
Địa điểm có món cá nướng đồ ngon nhất phải kể đến như: Cá Nướng Sông Đà – Châu Hoàng: quốc lộ 6, Trung Minh, Kỳ Sơn, Hòa Bình; Nhà hàng Vua Cá Long Phượng: 139 Đại Lộ Thịnh Lang, TP. Hòa Bình;…
Rau rừng đồ
Không chỉ thịt, cá, rau rừng Hòa Bình cũng trở thành một món ăn đặc sản với hương vị riêng không nơi nào có được. Chính vì rau rừng có rất nhiều loại nên mùi vị của món ăn này cũng rất phong phú. Các loại rau thường được sử dụng là rau beo, hoa đu đủ đực trắng, rau má, hoa chuối, rau tầm bóp, rau the hởi,… Có loại lạ có loại quen, tất cả đều được đồ chín sau đó ăn cùng nước chấm lòng cá.
Sự kết hợp này giúp cho du khách sẽ có cảm nhận hương vị theo từng giai đoạn: ban đầu là vị đắng chát của rau rừng, càng nhai sẽ có vị ngọt, rồi sau đó hòa quyện với nước chấm lòng lại mang đến cảm giác béo béo bùi bùi khi nhai. Với những cảm nhận này, rau rừng đồ xứng đáng là đặc sản Hòa Bình nổi tiếng gần xa.
Xem thêm: Hòa Bình có gì chơi? Top 20 địa điểm du lịch Hòa Bình thú vị
Gợi ý đặc sản Hòa Bình được du khách yêu thích nhất
Măng đắng
Bên cạnh món măng chua, đặc sản Hòa Bình còn có măng đắng nổi tiếng ngon và sạch. Măng đắng cũng có nhiều kích cỡ khác nhau, chế biến được nhiều món ăn tùy theo sở thích và mong muốn của du khách. Có nhiều người thích ăn măng đắng luộc chấm chẩm chéo – gia vị đặc trưng của người dân tộc Thái. Cũng có người lại say mê những đĩa măng đắng xào cháy cạnh với hành hoa, lá chanh hay mùi tàu. Nhiều người còn thích thưởng thức món măng đắng nướng với mùi thơm đặc trưng, khi ăn sẽ còn ít vị đắng mà lại tăng vị ngọt.
Măng đắng quả thật là món ăn của núi rừng, tạo cho du khách ấn tượng mạnh mẽ khi thưởng thức. Món ăn này có thể kén người ăn nhưng với nhiều người, đây chính là một thứ gây “nghiện”.
Quả lặc lày
Quả lặc lày được du khách thập phương coi là một loại đặc sản Hòa Bình quý hiếm, vì vậy khi đến đây nhất định bạn nhất định phải thử món ăn này.
Lặc lày rất hữu dụng, có thể chế biến từ lá cây, đọt, đến quả. Mỗi bộ phận của cây lại có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Đến Hòa Bình, du khách có thể thưởng thức lặc lày luộc, canh lặc lày hay lặc lày nhồi thịt,… Không chỉ có mùi vị thơm mát, dễ ăn, du khách còn thích thú bởi loại quả này có rất nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe người ăn.
Thường xuyên ăn lặc lày là du khách được bổ sung nhiều loại vitamin, sắt, canxi,… nên có thể cải thiện các bệnh về đường tiêu hóa, cải thiện về làn da,… Bấy nhiêu công dụng của lặc lày giúp nó xứng đáng là một món ăn đặc sản Hòa Bình nổi tiếng.
Xôi nếp nương Mai Châu
Đây chính là món ăn đặc sản Mai Châu – Hòa Bình được hầu hết mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều yêu thích, mỗi lần thử lại là một lần tấm tắc khen ngon. Đây chính là món ăn bình dị, quen thuộc đã xuất hiện trong bài thơ Tây Tiến: “Mai Châu mùa em thơm nếp xôi…”
Món ăn có nhiều màu sắc này là đặc trưng của người dân Hòa Bình vào những dịp lễ Tết đầu năm. Nhờ sự đa dạng trong màu sắc mà món ăn thêm phần bắt mắt, sinh động, tăng thêm sự hấp dẫn khi thưởng thức.
Không chỉ đẹp ở hình thức bên ngoài, khi thưởng thức, du khách sẽ bất ngờ bởi hương vị của nó. Tuy có nhiều màu sắc nhưng món ăn không hề có mùi của phẩm màu, mọi thứ đều được làm hoàn toàn từ những nguyên liệu tự nhiên nên chất lượng được đảm bảo. Mỹ vị chính là khi được thưởng thức xôi nếp nương Mai Châu cùng muối vừng hay thịt nướng, sự kết hợp hoàn hảo của nguyên liệu núi rừng.
Nhà hàng Hải Đăng: tiểu khu 4, Mai Châu, Hòa Bình; Khu Bản Lác, Mai Châu, Hòa Bình hay Bản Pom Coọng chính là những nơi du khách có thể thưởng thức đặc sản Hòa Bình xôi nếp nương Mai Châu chuẩn vị và ngon nhất.
Xem thêm: Top 10 địa điểm du lịch Mai Châu đẹp nhất, không thể bỏ lỡ!
Thịt trâu lá lồm
Đặc sản Hòa Bình tiếp theo lại có thêm một sự kết hợp nguyên liệu độc đáo của người dân Hòa Bình, tạo nên món ăn đặc sản đặc sắc được nhiều du khách yêu thích.
Nhiều du khách đến Hòa Bình chỉ để thưởng thức món ăn này bởi lá lồm không phải vùng nào cũng có. Đặc biệt, món ăn hấp dẫn bởi thịt trâu được bung nhừ, da được làm sạch, thui đến khi nhẵn lông. Sơ chế thịt trâu kỹ lưỡng xong, người dân mới đem nấu cùng lá lồm và ớt tươi, giúp cho miếng thịt và nướng dùng vừa có vị chua chua lại có thêm chút cay cay nhè nhẹ rất dễ ăn. Tưới nước dùng nóng vào bát cơm hay bún hoặc nhâm nhi cùng bình rượu cần quả thật rất tuyệt vời.
Besucher können dieses Gericht an einer Reihe von Orten genießen, wie zum Beispiel: Hoa Qua Son Restaurant: Kim Duc, Bezirk Kim Boi, Ho-Chi-Minh-Stadt. Frieden; Restaurant Bep Muong: Mineralquelle, Bezirk Kim Boi, Stadt. Frieden; Restaurant Quan Ngon: Truong Han Sieu, Stadt. Frieden;…
Top Hoa Binh Spezialitäten als Geschenk
Wein
Can Wine – eine nicht mehr unbekannte Spezialität von Hoa Binh – ist die erste Wahl von Touristen, die nach Hoa Binh kommen, um Geschenke für Verwandte und Freunde zu kaufen. Um Hoa Binh Wein zu beschreiben, gibt es nur ein Wort, nämlich „cuo“. Gerollt durch den charakteristischen süß-sauren Geschmack, gerollt durch die Form und Art des Genusses wird dieser Wein dazu beitragen, dass sich die Besucher einander näher fühlen. Deshalb wird oft gesagt, dass eine Reise nach Hoa Binh, ohne Alkohol zu probieren, eine unvollständige Reise ist.
Heutzutage gibt es viele Orte, an denen dieser Wein verkauft wird, aber der köstlichste muss den Muong Vang-Wein erwähnen – die Gemeinde Thanh Lap, Luong Son, Hoa Binh – eine angesehene und erschwingliche Adresse, der viele Touristen vertrauen. .
Orange Caophong
Hoa Binh hat viele Spezialgerichte, also welche Frucht ist die Spezialität von Hoa Binh ? Das ist Cao Phong Orange – berühmt dafür, eine saubere, süße, saftige Orange mit wenigen Samen zu sein, die sich sehr gut als Geschenk für Verwandte und Freunde eignet.
Die Menschen lieben Cao Phong-Orangen wegen ihrer zahlreichen Wirkungen wie: Anti-Aging für den Körper und sehr gute Hautpflege, gegen das Krebsrisiko, effektiver Gewichtsverlust, enthält einen hohen Nährstoffgehalt, sehr nahrhaft, um Verstopfung, Blähungen und Verdauungsstörungen zu heilen , Nachtisch usw.
Mehr sehen: Zu welcher Jahreszeit ist Mai Chau schön? Ideales Wetter und Klima für Mai Chau
Long Luong lila Knoblauch
Knoblauch ist mittlerweile sehr beliebt, eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche. Um das Gericht schmackhafter und nahrhafter zu machen, können Besucher daher Long Luong – Mai Chau lila Knoblauch – eine berühmte Hoa Binh -Spezialität wählen. Dies kann auch ein interessantes Geschenk für Familien sein, insbesondere für Frauen auf dem Markt, die leidenschaftlich gerne kochen.
Long Luong Purple Knoblauch ist nicht nur eine Hilfszutat für Gerichte, sondern auch insofern besonders, als er zum Einweichen von Alkohol verwendet werden kann, zum täglichen Trinken in Essig, um die Atmung zu stimulieren. Schlaflose Menschen, die diesen Knoblauch verwenden, werden einen tiefen Schlaf haben. Darüber hinaus hilft es auch bei der Behandlung von Bronchitis, Lungenentzündung, Atemstillstand, Husten, Erkältung; Fettleber, Fettblut verhindern; wärmt den Körper und erhöht den Blutdruck. Bei solchen Verwendungen zögern die Besucher nicht, Hoa Binh lila Knoblauch als Geschenk für ihre Lieben zu kaufen.
Getrockneter Bambus
Hoa Binh Spezialitäten sind auch berühmt für natürlich getrocknete Bambussprossen und dies wird definitiv ein tolles Geschenk zu Beginn der Neujahrsferien sein. Mit vielen Arten von Bambussprossen können Besucher sie auch zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeiten: Verwickelte Bambussprossen können gebratene Bambussprossen machen; Sehr attraktiv sind auch Bambussprossen aus Schweinezunge, Bambussprossen, die in Suppe gekocht werden können. Aufgrund der natürlichen Sonneneinstrahlung haben Bambussprossen eine sehr auffällige leuchtend gelbe Farbe, die beim Kochen eine gewisse Knusprigkeit behält. Nicht nur lecker, getrocknete Bambussprossen sind auch sehr gut für die Gesundheit, gut fürs Herz, helfen beim Abnehmen, bekämpfen Krebs, stärken das Immunsystem, gut für Diät, …
Trên đây là top 15 đặc sản Hòa Bình mà Reviewvilla.vn gợi ý cho du khách. Hy vọng rằng trong chuyến du lịch Hòa Bình sắp tới, du khách có thể nếm thử và cảm nhận những đặc sản trên. Và đừng quên theo dõi website để biết thêm nhiều thông tin thú vị về đặc sản các vùng miền khác nhé!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Kinh nghiệm du lịch Sapa chi tiết từ A – Z mới nhất 2022
Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu chi tiết nhất 2022
Vịnh Hạ Long – Khám phá kì quan thiên nhiên của thế giới
Kinh nghiệm du lịch Hải Phòng chi tiết nhất mà bạn nên biết
BÀI BÁO
XEM THÊM: Núi Thần Tài Đà Nẵng – Những Điều Có Thể Bạn Chưa Biết
Bài đã được đăng Review. Đánh dấu trang liên kết.
Trang Nhung
