3 Cách nấu cháo vịt thơm ngon, đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình, 45 Lưu ý bạn cần phải biết

prettywoman

1 năm trước

3 Cách nấu cháo vịt thơm ngon, đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi

New Page

Tóm tắt

Toggle

Cách nấu cháo vịt thơm ngon bổ dưỡng như ngoài hàng

Nguyên Khôi

0 lượt xem

0 bình luận

nội dung

Cháo vịt – món cháo có hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể
Nguyên liệu nấu cháo vịt
Hướng dẫn cách nấu cháo vịt ngon như ngoài hàng
1. quá trình vật liệu
2. Vịt luộc
3. làm hành tây
4. cháo
5. Làm nước chấm ăn kèm cháo vịt
6. Sản phẩm đã hoàn thành và chúc bạn vui vẻ
Một số gợi ý nấu cháo vịt ngon hơn

Cháo vịt là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích, nhất là khi thời tiết bắt đầu chuyển lạnh, cùng gia đình thưởng thức một bát cháo vịt nóng hổi thì còn gì bằng. Dưới đây Nguyên Khôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo vịt, các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách nấu cháo vịt ngon Cách nấu cháo vịt ngon Cháo vịt – món cháo có hàm lượng dinh dưỡng cao cho cơ thể

Cháo vịt là món cháo thơm ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Chính vì vậy, cháo vịt thường được lựa chọn để thay thế các bữa ăn chính trong ngày cho người đi học, đi làm để đảm bảo năng lượng cho một ngày dài làm việc.

Để nấu được món cháo vịt thơm ngon, hấp dẫn nhất, bạn không chỉ cần mua nguyên liệu đảm bảo vệ sinh, chất lượng mà còn phải nắm rõ công thức, cũng như quy trình nấu cháo vịt chi tiết nhất. Cùng Nguyên Khôi vào bếp chế biến món ăn này nhé!

Cháo vịt - món ăn ngon bổ dưỡng Cháo vịt - món ăn thơm ngon, bổ dưỡng Cháo vịt – món ăn ngon bổ dưỡng Nguyên liệu nấu cháo vịt

Die Zutaten zum Kochen von Entenbrei sind sehr einfach und kosten nicht zu viel, Sie können sie in Supermärkten oder Lebensmittelmärkten auf dem Markt kaufen:

Ente: 1 Ente
Reis: 100 g
Alkohol
Zitrone
Rote Zwiebel, getrockneter Knoblauch, frischer Ingwer
Frühlingszwiebel, getrocknete Zwiebel, frischer Chili
Gemüse: Kräuter, Koriander, Perilla, Basilikum
Gewürze aller Art
Werkzeuge: industrieller Breitopf, Schüssel, Essstäbchen, …

Nguyên liệu nấu cháo vịt Zutaten zum Kochen von Entenbrei Anleitung, wie man köstlichen Entenbrei wie im Restaurant zubereitet

Hier finden Sie eine ausführliche Anleitung, wie Sie köstlichen Entenbrei ganz einfach zu Hause zubereiten können:

Materialien verarbeiten

Bạn dùng muối hạt to để chà xát lên bề mặt vịt nhằm loại bỏ mùi hôi tanh khó chịu. Sau đó đem rửa rồi xát lại một lần nữa với hỗn hợp rượu và gừng. Cuối cùng, rửa sạch với nước và đem để ráo

chế biến vịt vịt sơ chế Sơ chế vịt

Phần lòng vịt bạn lột sạch lớp da vàng bên trong mề, sau đó bóp muối mề, gan, lòng rồi đem rửa sạch, để ráo. Bạn có thể dùng lòng vịt để nấu cháo hoặc bảo quản trong tủ lạnh để chế biến những món ăn khác

Rau thơm, hành lá các loại bạn tiến hành ngâm với nước trong khoảng 5 – 10 phút, sau đó thái nhỏ để nấu. Gừng, hành khô, hành tây bạn đem nướng sơ qua với lửa nhỏ.

chế biến các thành phần khác Other resource mode Sơ chế nguyên liệu khác

Luộc vịt

Cho nước vào nồi và ước lượng sao cho vịt sẽ ngập trong nước, bỏ thêm gừng, hành tây đã được nướng sơ qua vào, khởi động nguồn điện cài đặt mức nhiệt cao nhất để nước nhanh sôi. Sau khi nước sôi, bạn thả vịt vào để luộc, điều này giúp da vịt giòn, thịt ngọt mềm hơn.

Sau khoảng 10 phút, bạn hạ nhỏ lửa để nước trong nồi sôi liu riu và đậy nắp thật chặt, hầm vịt trong khoảng 25 – 30 phút. Sau đó, vớt thịt ra và để nguội rồi tiến hành chặt vịt thành những miếng nhỏ vừa ăn

Vịt luộc Luộc vịt

Làm hành phi

Để cháo vịt thơm ngon hơn, bạn nên ăn kèm với hành phi. Bắc chảo lên bếp, cho hành vào với lượng dầu vừa đủ ngập hành, chiên ở lửa vừa. Khi hành chín sẽ nổi lên trên, đảo đều để hành chín nhanh và đều hơn.

làm hành tây Lâm hành phi Làm hành phi

Nấu cháo

Waschen Sie den Reis etwa 2-3 Mal gründlich mit Wasser, geben Sie die gekochte Entenbrühe und den Reis in den elektrischen Breitopf . Starten Sie den Breitopf und stellen Sie die höchste Temperatur ein, wenn das Wasser kocht, verringern Sie die Hitze allmählich und warten Sie etwa 45 Minuten – 1 Stunde, bis der Brei gleichmäßig und köstlich gekocht ist.

Nấu cháo vịt bằng nồi cơm điện Gọi cháo vịt bằng nồi cháo điện Entenbrei mit einem elektrischen Breitopf zubereiten

Machen Sie Dip-Sauce zum Essen mit Entenbrei

5 EL Fischsauce in eine kleine Schüssel mit 5 EL gefiltertem Wasser + 1,5 EL Zucker + 2 EL Zitronensaft geben. Gut umrühren und dann Ingwer, gehackten Chili, gehackten Knoblauch hinzufügen.

Pha nước chấm vịt Enten-Dip-Sauce mischen

Fertiges Produkt und viel Spaß

Sau khi cháo chín thì cho gia vị, bột canh, hành lá vào khuấy đều. Múc cháo ra bát nhỏ, xếp thịt vịt và hành phi lên trên và thưởng thức. Thưởng thức món cháo vịt thơm ngon, đậm đà nhất khi còn nóng nhé!

Thành phẩm cháo vịt Cháo vịt nấu sẵn Một số mẹo nấu cháo vịt ngon hơn

Cách nấu cháo vịt cực kỳ đơn giản và dễ làm kể cả với người mới bắt đầu. Tuy nhiên, để nấu cháo vịt ngon, nổi tiếng như các quán ngoài chợ, bạn cần đặc biệt lưu ý:

Lưu ý khi nấu cháo vịt

Khi mua vịt, bạn nên chọn vịt không quá già cũng không quá non, thịt dày và đã nhổ sạch lông.
Thịt vịt thường có mùi hôi nên phải chế biến kỹ, khử mùi
Bạn có thể rang cơm trên lửa nhỏ để cơm dẻo và thơm hơn
Khi chiên, không nên chiên hành quá vàng, quá sâu, khi vớt ra sẽ thâm và có vị đắng.
Để nước luộc vịt thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm xương vịt, xương lợn
Có thể ăn kèm với rau húng, xà lách để món ăn thêm hấp dẫn

Trên đây là toàn bộ quy trình cách nấu cháo vịt tại nhà vô cùng đơn giản phải không các bạn. Nếu có thắc mắc hay câu hỏi cần giải đáp, hãy để lại bình luận bên dưới để Nguyên Khôi hỗ trợ bạn nhé! Ngoài ra, nếu bạn đang tìm mua nồi nấu cháo điện để đỡ công việc bếp núc thì đừng quên liên hệ với Nguyên Khôi để được tư vấn sản phẩm, nhận ưu đãi và quà tặng hấp dẫn.