3 Cách làm kem trứng đơn giản, béo ngậy không thể bỏ qua, 23 Lưu ý bạn cần phải biết

3 Cách làm kem trứng đơn giản, béo ngậy không thể bỏ qua – Pretty Woman đã tổng hợp thông tin từ nhiều nguồn, giúp bạn có góc nhìn đa chiều hơn. Nào chúng ta bắt đầu thôi

New Page

Tóm tắt

Hướng dẫn làm kem trứng trà sữa đơn giản chỉ trong 30 phút 01/2023

Cập nhật ngày: 12/07/2022 – Bởi: Hoàng Cường

Kem sữa trứng cực ngon với cách đánh kem sữa trứng cực dễ. Cách làm kem sữa trứng thơm ngon, có thể dùng để chấm bánh mì, pha cà phê, trà sữa… Cùng vào bếp và thử 7 cách làm kem sữa trứng siêu nhanh tại nhà tháng 01/2023.

Trà sữa Eggnog là gì?

Trà sữa mãng cầu là một sáng tạo độc đáo mà tín đồ trà sữa không thể bỏ qua. Vẫn là món trà sữa truyền thống quen thuộc nhưng món ăn này có thêm hương vị của trứng được thưởng thức cùng mãng cầu và rắc đen.

Lợi ích sức khỏe của trứng gà

ngăn ngừa lão hóa da

Trứng rất giàu vitamin E, là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa các gốc tự do, tia UV từ ánh nắng mặt trời và quá trình lão hóa.

Hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng như chất béo lành mạnh, sắt và canxi cũng có tác dụng chống chảy xệ da và xóa mờ nếp nhăn rất hiệu quả.

Chỉ cần cắt nhỏ 1 quả chuối chín, đánh nhuyễn với 1 quả trứng gà là bạn đã có một loại mặt nạ chống lão hóa tuyệt vời.

Cải thiện độ đàn hồi của da

Theo nhiều nghiên cứu, vỏ trứng và lòng đỏ trứng gà chứa 2 loại collagen: collagen type I (có trong mô, xương,…) và collagen type V (có trong tóc, bề mặt tế bào,…).

Để hấp thụ lượng collagen này giúp tăng sinh collagen từ bên trong tốt nhất bạn nên ăn trứng mỗi ngày.

Trứng gà rất tốt cho da

Bảo vệ chống lại mụn trứng cá

Lòng trắng trứng giúp trị mụn hiệu quả nhờ chứa enzym lysozyme. Enzyme này giúp diệt khuẩn và làm sạch bã nhờn.

Vitamin B2, B3 có trong trứng gà giúp da mặt có tác dụng kháng khuẩn và ngăn ngừa sự hình thành mụn cám, mụn trứng cá trên da.

Lấy hạnh nhân đã bóc vỏ và nghiền nhỏ, trộn với lòng trắng trứng gà rồi thoa đều lên mặt. Để tăng hiệu quả, bạn nên đắp hỗn hợp vào ban đêm đến sáng hôm sau rồi rửa sạch bằng nước ấm. Đây là cách trị mụn bằng trứng gà hiệu quả nhất mà bạn có thể sử dụng.

Se khít và thu nhỏ lỗ chân lông to

Lòng trắng trứng rất giàu albumin, dưỡng chất giúp da căng và sáng, se khít lỗ chân lông, mang lại làn da mềm mại, mịn màng.

Cách thực hiện thu nhỏ lỗ chân lông bằng lòng trắng trứng gà rất đơn giản và dễ thực hiện. Bạn sử dụng lòng trắng trứng kết hợp cùng với nước cốt chanh sau đó thoa hỗn hợp này lên vùng da có lỗ chân lông lớn. Đợi 15 phút trước khi rửa sạch bằng nước ấm và lau khô bằng khăn mềm.

Tái tạo da mới và làm sáng da

Với hàm lượng vitamin B3 giúp làm sáng da cùng với vitamin B2, vitamin B6, vitamin B8 có tác dụng tái tạo làn da mới, nuôi dưỡng da từ sâu bên trong giúp tăng hàm lượng hồng cầu cần thiết cho cơ thể.

Tách riêng lòng trắng trứng vào tô, đánh bông rồi dùng tăm bông bôi lên mặt. Giữ nguyên cho đến khi da mặt trở nên khô, hãy rửa lại mặt bằng nước khoáng và kem dưỡng ẩm. Dùng thường xuyên 2-3 lần/tuần, da bạn sẽ trắng sáng và mịn màng trông thấy.

Cải thiện làn da khô

Lượng vitamin A trong trứng gà là nguồn dưỡng chất quan trọng, nó giúp làn da của bạn trở nên mềm mịn và ngăn chặn tình trạng khô da rất hiệu quả.

Với tính năng dưỡng ẩm đặc biệt, dầu oliu và trứng gà sẽ tạo nên hỗn hợp mặt nạ thiên nhiên hữu ích cho da khô. Bạn dùng 1 lòng đỏ trứng trộn với 1 thìa dầu oliu hoặc váng sữa sau đó đắp hỗn hợp lên mặt khoảng 20 phút, đợi cho đến khi khô thì rửa sạch bằng nước. Hỗn hợp này sẽ giúp cải thiện làn da khô một cách nhanh chóng.

Tschüss krauses Haar

Trứng gà chứa tất cả các các vitamin thiết yếu, khoáng chất, protein… có khả năng thúc đẩy sự phát triển của lông và tóc.

Các chất sắt, kẽm, mangan, vitamin E, C, A, B1 giàu có trong trứng làm giảm mức độ hư tổn và hạn chế tình trạng chẻ ngọn của tóc.

Trộn 1 thìa mật ong, 1 lòng đỏ trứng, 1 thìa dầu hạnh nhân, 1 thìa sữa chua; sau đó phủ hỗn hợp lên tóc trong vòng nửa giờ và xả lại với nước ấm. Hỗn hợp này sẽ giúp cho tóc bị xơ và phai màu lấy lại được vẻ óng ả.

Trứng gà tốt cho tóc

Beugt Haarausfall vor und stimuliert das Wachstum

Trứng gà cung cấp protein, khoáng chất và vitamin B phức hợp, những dưỡng chất cần thiết cho tóc. Biotin và các vitamin nhóm B trong trứng giúp hạn chế rụng tóc, kích thích tóc tăng trưởng. Bên cạnh đó lượng protein sẽ giúp tăng cường và cải thiện cấu trúc tóc.

Hãy dùng một muỗng canh mật ong, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh dầu gội đầu và nước vắt củ hành lượng vừa đủ. Tất cả trộn thật đều, thoa lên tóc, liên tục dùng khăn ướt đắp nóng phần trên nón. Sau 1-2 giờ, dùng dầu gội đầu gội sạch.

Trứng gà tốt cho tim mạch

Phòng và điều trị xơ vữa động mạch

Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng Mỹ đã tiến hành một cuộc thử nghiệm về phòng và điều trị xơ vữa động mạch từ trứng gà.

Họ trích xuất chất lecithin có trong trứng gà, quả óc chó, mỗi ngày cho người mắc bệnh tim mạch ăn 4 -6 thìa canh. Khoảng ba tháng sau, lượng cholesterol trong máu của người bệnh giảm đáng kể.

Ngăn chặn bệnh mất trí ở người già

Chất lecithin và sắc tố vàng trong lòng đỏ trứng gà rất có lợi đối với sự phát triển của hệ thống thần kinh và cơ thể. Nó có tác dụng tăng cường chức năng lão, cải thiện trí nhớ và ngăn chặn chứng mất trí ở tuổi già.

Tổng hợp 7 cách làm kem trứng trà sữa cập nhật 01/2023

Cách làm kem trứng trà sữa thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu cho 5 phần trà sữa kem trứng:

5 lòng đỏ trứng gà
50g đường kính
200ml kem whipping
200g trân châu đen
100g đường đen
70ml nước
25g trà đen
800ml nước nóng
100g đường kính
100ml sữa tươi không đường (tùy chọn)

Dụng cụ: bát sứ, nồi hấp cách thủy, phới đánh trứng, máy đánh trứng ca đong, bình lắc, thìa khuấy, nồi luộc trân châu, ấm pha trà, vợt lọc, ly cao, ống hút to.

Cách làm trà sữa kem trứng

Bước 1: Làm kem trứng

Tách 5 lòng đỏ trứng bỏ vào bát sứ, thêm 50g đường kính.
Đun sôi nước trong nồi hấp cách thủy rồi nhấc ra, đặt bát sứ lên phần xửng hấp và khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp tan hết.
Dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhẹ, đánh đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhẹ, sánh lại.
Trong một bát khác cho 200ml kem whipping vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều, tốc độ nhỏ rồi tăng dần, khi kem hơi sánh lại thì từ từ hạ tốc độ. Kem đặc, bông cứng, dùng thìa xúc thử rồi úp ngược mà kem không bị rơi xuống là được.
Cho kem whipping đã đánh vào hỗn hợp trứng, trộn đều đến khi được hỗn hợp sánh mịn là hoàn thành.

Bước 2: Làm trân châu đường đen

Xem cách làm trân châu đen cơ bản
Từ trân châu đen, chỉ cần pha thêm hỗn hợp đường đen để trộn là bạn đã có topping trân châu đường đen dai mềm ngọt ngào.
Cho 100g đường đen vào nồi, thêm 70m nước, bật lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lên thì hạ lửa xuống, đun đến khi sánh lại thì tắt bếp.
Cho 200g trân châu vào trộn đều và để ngấm ít nhất 30 phút trước khi dùng.

Bước 3: Pha trà sữa kem trứng

Ủ 25g trà với 800ml nước trong 15 phút. Lưu ý: sử dụng nước khoảng 90 độ C, không bị nóng quá và vừa đủ để trà bung tỏa hết hương vị.
Lọc bã trà lấy nước cốt.
Với mỗi ly trà, cho 150ml trà vào bình lắc, thêm 20g đường, thêm 20ml sữa tươi tùy chọn và khuấy đều.
Thêm đá viên vào bình lắc, đóng nắp và lắc 10 lần.

Bước 4: Trình bày trà sữa kem trứng

Cho khoảng 2 thìa trân châu đường đen vào ly, dùng thìa lấy một chút nước đường đen bôi đều lên thành trong của ly để tạo họa tiết đẹp mắt.
Rót trà vào đầy 70% ly, dùng thìa múc kem trứng cho đầy ly là hoàn thành.
Bạn có thể pha sữa tươi kem trứng bằng cách cho trân châu vào ly, rót sữa tươi không đường vào và thêm kem trứng.

Trà sữa kem trứng có vị thơm ngậy không hề tanh, vị ngọt dịu vừa phải không bị gắt. Trân châu đường đen dai mềm, vị ngọt thấm sâu vào trong từng hạt trân châu.

Cách làm kem trứng trà sữa thơm béo ngon quên lối về

Nguyên liệu

Hồng trà 10 gr
Trà gạo 15 gr
Bột sữa 60 gr
Bột trứng 100 gr
Sữa béo thực vật 80 ml (sữa Rich)
Sữa tươi không đường 80 ml
Đường 60 gr
Đường nâu 1 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Nước sôi 500 ml

Cách chế biến Trà sữa kem trứng cháy

1. Ủ trà Đổ khoảng 500ml nước sôi vào bình, lần lượt cho 10gr hồng trà và 15gr trà gạo, ủ trong 15 – 20 phút. Sau 20 phút, bạn dùng rây lọc bỏ phần bã trà bỏ đi, ta thu được khoảng 400ml nước trà.

2. Pha trà sữa Đổ phần nước trà vừa thu được vào bình, cho thêm 60gr bột sữa và 60gr đường vào, khuấy đều để đường, bột sữa hòa tan hoàn toàn vào nước trà.

3. Làm kem trứng Để làm kem trứng, bạn đổ vào cối xay 80ml sữa béo thực vật (sữa Rich), 80ml sữa tươi không đường và 100gr bột trứng. Điều chỉnh máy xay ở chế độ mạnh vừa và xay đến khi hỗn hợp này trở nên hòa quyện, sánh đặc và hơi bông lên là được.

4. Hoàn thành Khi thưởng thức, bạn cho một ít đá viên vào ly, từ từ đổ trà sữa vào rồi cho kem trứng lên bề mặt. Tiếp đó, bạn rắc đều 1 muỗng cà phê đường nâu lên trên lớp kem trứng rồi sử dụng một dụng cụ khò để làm cho phần đường chảy ra, chuyển sang màu hơi nâu nâu và có mùi thơm như caramel là hoàn thành.

5. Thành phẩm Trà sữa kem trứng cháy có màu sắc bắt mắt, ấn tượng với lớp kem trứng có màu vàng tươi cùng tầng trà sữa nâu sữa bên dưới. Lớp kem trứng cháy thì ngọt, béo ngậy và thơm thoang thoảng, còn trà sữa thì đắng nhẹ, thơm mùi gạo và trà đen, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

Cách làm kem trứng sữa tươi trân châu đường đen béo ngậy ngon bá cháy

Nguyên liệu

Trân châu đường đen 200 gr
Lòng đỏ trứng gà 1 cái
Sữa tươi 200 ml
Topping cream 25 ml (hoặc whipping cream)
Kem béo thực vật 50 ml
Tinh chất vani 5 ml
Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Sữa tươi kem trứng trân châu đường đen

1. Đánh kem trứng Cho vào ly 1 cái lòng đỏ trứng gà cùng 25ml topping cream, 5ml tinh chất vani, 50ml kem béo thực vật. Sau đó bạn dùng máy đánh trứng, bật tốc độ trung bình và đánh cho phần hỗn hợp kem bông lên. Hỗn hợp bông đạt sẽ sánh mịn, bông gấp 2 lần thể tích cũ.

2. Hoàn thành Sau đó bạn cho vào ly 1 ít trân châu đường đen, có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình nhé. Tiếp đến bạn nghiêng đều ly trân châu để đường đen đường áo đều quanh thành ly. Cho vào 1 ít đá viên và đổ vào ly 200ml sữa tươi đến gần đầy ly. Cuối cùng bạn nghiêng ly rồi rót nhẹ phần kem trứng đã đánh bông vào. Rắc thêm chút đường đen lên mặt kem, sau đó bạn bật máy khò lửa khò cho phần đường chảy ra tạo lớp caramel trên cùng. Vậy là có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

3. Thành phẩm Nếu bạn là “fan ruột” của món sữa tươi kem trứng trân châu đường đen thì với công thức này đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức hương vị không khác gì ngoài quán đâu. Sữa tươi với lớp kem trứng cháy béo ngậy thơm lừng, quyện với hạt trân châu dai dẻo, đảm bảo uống là ghiền đấy!

Cách làm kem trứng nướng trà sữa béo thơm ngon

1. Nguyên liệu

10g hồng trà nướng
15g trà gạo
60g bột sữa
80ml kem béo
80ml sữa tươi không đường
100g bột trứng
Nước nóng
Gia vị: Đường
Dụng cụ: Rây lọc, ấm pha trà

2. Cách làm trà sữa kem trứng nướng

Bước 1 Pha trà

Đầu tiên, bạn cho vào ấm 500 ml nước nóng, 10g hồng trà nướng, 15g trà gạo và khuấy đều rồi để ngâm ủ từ 15-20 phút cho ra chất trà.

Sau đó, bạn đổ trà ra ly lớn qua 1 cái rây để lọc bỏ bã trà.

Pha trà làm trà sữa kem trứng nướng

Bước 2 Pha trà sữa

Sau khi lọc xong bạn thu được khoảng 400 ml nước trà, cho vào nước trà 60g bột sữa, 60g đường rồi khuấy đều hỗn hợp thành trà sữa. Ở bước này bạn có thể gia giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Pha trà sữa để làm trà sữa kem trứng nướng

Bước 3 Làm kem trứng

Cho vào cối xay sinh tố 80 ml kem béo, 80 ml sữa tươi không đường cùng với 100g bột trứng rồi đem đi xay mịn ở mức độ vừa phải đến khi kem trứng mịn, có màu vàng là được.

Làm kem trứng để làm trà sữa kem trứng nướng

Bước 4 Làm trà sữa kem trứng nướng

Cho đá vào ly, sau đó rót trà sữa vào gần đầy miệng. Tiếp theo cho thêm kem trứng đã xay có màu vàng lên trên cùng.

Mẹo hay: Bạn có thể thêm chút đường nâu lên trên mặt kem trứng, sau đó dùng dụng cụ khò lửa để hơ lửa trên bề mặt kem trứng có màu vàng hơi cháy hấp dẫn.

Làm trà sữa kem trứng nướng

3. Thành phẩm

Trà sữa kem trứng nướng đẹp mắt, thơm ngon

Trà sữa kem trứng nướng có lớp kem trứng màu vàng đẹp mắt, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị béo thơm của kem trứng, hòa quyện cùng vị trà sữa pha từ hồng trà nướng và trà gạo rất đặc biệt và hấp dẫn.

Cách làm kem trứng trà sữa matcha

Nguyên liệu

Bột sữa Matcha Barismate 35gr
Sữa đặc 15ml
Nước sôi khoảng 100ml
Đá viên tầm 200gr
Trâu châu đường đen 80gr
Kem trứng
Các dụng cụ pha chế

Bước 1: Hòa tan bổ sữa Matcha với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên

Bước 3: Cho trân châu đen vào đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly

Bước 4: Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy xém lại, vậy là bạn đã có ly trà sữa matcha kem trứng nướng thơm ngon, Chúc các bạn thành công

Cách làm kem trứng nướng trà sữa khoai môn

Nguyên liệu

Bột sữa khoai môn King 35gr
Sữa đặc khoảng 15ml
Nước sôi 100ml
Đá viên 230gr
Trân châu đường đen 80gr
Kem Trứng 60ml

– Các dụng cụ pha chế + máy khò trứng cháy.

Cách làm trà sữa khoai môn trứng nướng

Bước 1: Hòa tan bột sữa khoai môn với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc.

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc

Bước 3: Cho trân châu đường đen vào ly, đổ hỗn hợp đã lắc vào ly

Bước 4: Đổ Topping trà sữa kem trứng lên trên, sau đó dùng máy khò đốt lớp kem trứng cho đến khi trứng cháy xém lại, bạn nên khò lửa nhanh và dức khoát cẩn thận nếu không sẻ hỏng mất ly trà sữa nhé.

Cách làm kem trứng nướng trà sữa socola

Nguyên liệu

Bột sữa socola King 35gr
Sữa đặc 15ml
Nước sôi 100ml
Đá bi 220gr
Trân châu đường đen 60ml
Kem trứng 60ml

b. Cách làm trà sữa socola kem trứng nướng

Bước 1: Hòa tan bổ sữa Socola với nước sôi hòa tan và đổ vào bình lắc

Bước 2: Cho thêm sữa đặc và đá vào bình lắc và lắc lên

Bước 3: Cho trân châu đường đen vào dưới đáy ly, đổ hỗn hợp vừa lắc trên vào ly

Bước 4: Cuối cùng cho lớp kem trứng lên trên, sau đó dùng máy đốt lớp kem trứng ở trên cho đến khi nó cháy vừa phải.

Laden Sie die PDF-Datei herunter, um Anweisungen zur Herstellung von Milchtee-Vanillecreme zu erhalten

jetzt downloaden

Video-Tutorial zur Herstellung von Milchtee-Vanillecreme

Wo kann man Zutaten für Milchtee-Eiercreme kaufen?

Derzeit werden in Supermärkten, Einkaufszentren oder traditionellen Märkten alle Zutaten für die Herstellung von Milchtee-Eis verkauft, also gehen Sie zum nächsten Ort, um Zutaten zu kaufen.

Wie viele Kalorien hat Eiereis?

Anhand der Zutaten, die zur Herstellung des Puddings verwendet werden, können Sie erraten, welcher Teil der Kalorien in diesem Gericht steckt, oder? Tatsächlich ist es nicht absolut genau, zu bestimmen, wie viele Kalorien in Eiercreme enthalten sind. Denn jeder Ort hat ein Rezept, ein „Geheimnis“ der Verarbeitung.

Laut führenden Ernährungswissenschaftlern in Vietnam enthält ein traditionelles Glas Eiercreme bei richtiger Zubereitung jedoch etwa 400 Kalorien. Ganz zu schweigen davon, dass Menschen Kakaopulver, Matcha-Pulver hinzufügen, mit Brot essen können … Zu diesem Zeitpunkt kann die Anzahl der Kalorien noch weiter steigen.

BESSERES EIS ESSEN?

Mit einer extrem reichhaltigen Nährstoffquelle wie Protein, Glukose, Zucker aus Eiern, Honig, gemahlenem Zucker… Wie man sieht, sind die Zutaten zur Herstellung von Eiercreme köstlich, aber extrem reich an Nährstoffen. Wenn sie kombiniert werden, werden sie den Körper definitiv mit einer riesigen Menge an Kalorien belasten.

Daher ist dieses Gericht absolut nichts für diejenigen unter Ihnen, die auf Diät sind oder abnehmen. Besonders für diejenigen unter Ihnen, die unter Übergewicht, hohen Blutfettwerten leiden … Das sind die Probanden, die Eiercreme möglichst vermeiden sollten, da sie sonst unkontrolliert an Gewicht verlieren und weitere Krankheiten im Körper “verarbeiten”.

Zusammenfassung

Mit diesem Artikel haben wir Ihnen also vorgestellt, wie Sie mit dem neuesten aktualisierten Rezept im Januar 2023 eine äußerst einzigartige und seltsame Milchtee-Vanillecreme herstellen können, wünschen Ihnen viel Erfolg und vergessen Sie nicht. Teilen Sie Ihre Gefühle erneut!

Darüber hinaus können Sie sich auf einige andere einzigartige Milchtee-Rezepte beziehen, wie zum Beispiel:

6 Möglichkeiten, leckeres Milchtee-Eis wie im Restaurant zuzubereiten
6 Möglichkeiten, super leckere und attraktive Milchtee-Salzkäsecreme zuzubereiten
8 Möglichkeiten, köstlichen Milchtee mit frischer Sahne zuzubereiten
6 So bereiten Sie leckeren Pink Tea Milchtee wie im Laden zu
5 Möglichkeiten, super leckeren und neuesten Ding-Tee-Milchtee zuzubereiten
6 Möglichkeiten, köstlichen und köstlichen Perlmilchtee zuzubereiten
6 Möglichkeiten, köstlichen und fettigen Frischmilchtee zuzubereiten
5 Möglichkeiten, superschnellen und seltsamen Milchtee zuzubereiten
6 Möglichkeiten, einfachen “köstlichen” Milchteekuchen zuzubereiten
6 Möglichkeiten, supereinfache Milchteeknödel zu Hause zuzubereiten
8 Super einfache Möglichkeiten, Milchtee-Flan zuzubereiten
6 Möglichkeiten, köstliche Milchtee-Gelee-Mondkuchen zuzubereiten
6 Möglichkeiten, die neuesten Milchtee-Mondkuchen zuzubereiten

5/5 – (10 votes)